Question 1

Hoe bewaar ik maïsmeel en afgewerkte polenta?

Accepted Answer

Ons biologisch polenta maïsmeel wordt het best bewaard op een koele en droge plaats. Onze stijlvolle voorraadpotten zijn ideaal om luchtdicht te bewaren. Als het maïsmeel al tot polenta is verwerkt, moet u de restjes in de koelkast bewaren en ze zo snel mogelijk opeten. Als alternatief kunt u de polenta ook invriezen. Om dit te doen, vriest u de polenta afzonderlijk in plakjes in en bakt u ze goudbruin na het ontdooien.

Question 2

Hoe maak ik romige polenta van maïsgrutten?

Accepted Answer

De bereiding van polenta uit maïsgriesmeel is zeer eenvoudig: roer 1 deel maïsgriesmeel in ongeveer 4 delen kokend water. Laat 5-10 minuten op laag vuur sudderen, al roerend, afhankelijk van de gewenste consistentie. Voeg meer vloeistof toe indien nodig. Haal de pan van het vuur en laat de goudkleurige polenta nog 5 minuten sudderen. Polenta kan worden verfijnd met zout, olie of boter en kruiden zoals rozemarijn, tijm of nootmuskaat. Polenta wordt ook iets pittiger als u groentebouillon gebruikt in plaats van water. Anderzijds smaakt het mild en romig als u polenta bereidt met melk of een groentedrank (ook hier, verhouding 1:4). Een goede gezinsgrootte is 250 gram ongekookte maïsgrutten op ongeveer 1 liter vloeistof. Polenta is echter zeer vullend. Ongeveer 80 gram per persoon is gewoonlijk voldoende als hoofdgerecht en ongeveer 50 gram ongekookt maïsmeel als bijgerecht.

Question 3

Is maïsgriesmeel en dus polenta glutenvrij?

Accepted Answer

Maïs is een glutenvrij graan. Ons maïsgriesmeel bestaat voor 100% uit gemalen maïs en dus uitsluitend uit glutenvrije ingrediënten. Glutenbevattende granen worden echter ook verwerkt in de molens van onze producenten. Ondanks grondige reiniging en verzegelde opslag kan besmetting nooit 100% worden uitgesloten in een fabriek die zowel glutenvrije als glutenbevattende producten produceert. Daarom etiketteren wij ons maïsgriesmeel niet als "glutenvrij" en wijzen wij er vrijwillig op dat ons product sporen van gluten kan bevatten.

Question 4

Wat is er zo speciaal aan de biologische polenta van KoRo?

Accepted Answer

In tegenstelling tot vele producenten verwerken wij de maïskorrel inclusief de waardevolle kiem voor onze biologische polenta maïsgriesmeel. In de meeste gevallen wordt de kiem vóór de verwerking verwijderd en in plaats daarvan tot olie van hoge kwaliteit geperst. Onze maïs is ook afkomstig van 100% gecontroleerde biologische teelt. Zonder kleur- of smaakstoffen of bewaarmiddelen belanden de zorgvuldig verwerkte maïsgrutten in de luchtdichte verpakking en zijn ze klaar om er heerlijke polenta van te maken. De biologische polenta maïsgriesmeel van KoRo overtuigt door kwaliteit en hoogwaardigheid die u kunt proeven. De fijne maling zorgt voor een bijzonder romige polenta smaak.

Question 5

Is de polenta maïsgriesmeel van KoRo biologisch?

Accepted Answer

Ja, het maïsgriesmeel van KoRo is afkomstig van 100% gecontroleerde biologische teelt. Zonder toevoeging van kleurstoffen, smaakstoffen en conserveermiddelen belandt het in zijn luchtdichte verpakking.

Question 6

Hoe lang is polenta maïsmeel houdbaar?

Accepted Answer

Onze biologische polenta maïsgriesmeel heeft een houdbaarheidsdatum van 9 maanden. De houdbaarheid hangt af van de juiste opslag: Bewaar polenta maïsmeel bij voorkeur op een koele, droge en luchtdichte plaats.

Gemiddelde voedingswaarden	per 100 g
Energie (in kj/kcal)	1476 / 350
Vetten	4 g
waarvan verzadigde vetzuren	1 g
Koolhydraten	65 g
waarvan suikers	1 g
Voedingsvezels	9 g
Eiwitten	9 g
Zout	0 g

Productnummer	MAIS_007
Ten minste houdbaar tot	05.03.2027
Herkomst	Oostenrijk, Tsjechië, Hongarije, Slowakije
Biologische oorsprong	EU-Landwirtschaft
Inhoud	2 kg
Fabrikant	KoRo
EAN/GTIN	4260654786361
Gegevens	Specificatie
Biologische controle-instantie & Biologische herkomst	PL-EKO-07
Sporen van voedingsstoffen	Sporen van voedingsstoffen
Verzending	Levertijd buiten Duitsland
Bedrijf	KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlin
Bewaaradvies	Bewaren op een koele, droge en donkere plek
Ingrediënten	100 % maïsmeel. uit biologische landbouw
Kruisbesmetting	Kan GLUTEN, SOJA, NOTEN en SESAMZAAD bevatten
Handelsnaam	Biologische fijne maïsmeel
Etiketnotitie	Ingrediënten, voedingswaarden en verpakking kunnen variëren. Raadpleeg de productbeschrijving voor exacte informatie.
Pers & resellers	Download bijgesneden foto

Bio polenta 2 kg

Nu kopen: Bio polenta 2 kg

Bestel nu zonder verzendkosten!

Klanten kochten ook

Maak je inbox tasty

Kwaliteit