Økologiske konjakfettuccine i vand 1 kg

Vi spiser nu kun pasta på dage, der ender med "g". Hvorfor? Fordi vi er helt vilde med vores nye økologiske konjak-fettuccine og alle de forskellige måder, vi kan bruge dem på! Og ikke nok med det ... Vi er også mere end overbeviste af konjaknudlernes næringsværdier: de er fedt- og sukkerfri og indeholder pr. 100 g kun 6 kalorier og mindre end 0,1 g kulhydrater. Nudlerne, der har kommer pakket i vand, smager relativt neutralt i sig selv og kommer i en pastasauce meget tæt på deres slægtninge af hvede-, fuldkorns- eller speltmel. Det er derfor ikke så mærkeligt, at de vitterligt vidunderlige egenskaber er blevet taget bogstaveligt således at nudlerne i USA således også er kendt under navnet "Miracle Noodles". Vi kan næsten ikke få nok af de lækre økologiske konjak-fettuccine. Så meget desto bedre, at du nu kan købe dem i vores online shop i den ekstra store 1 kg-pakke! 

Hvad består konjaknudler af?

Selv om navnet måske minder om den franske brændevin, har vores konjak-fettuccine intet med cognac at gøre. I stedet er der tale om hvide nudler, der er udblødt i vand, og som til forveksling ligner "rigtige" nudler, når de er tilberedt. Forskellene bliver dog tydelige, når det gælder ingredienserne og fremstillingsprocessen: Vores konjakpasta består hovedsagelig af vand og lidt konjakmel. Til fremstillingen af dette mel tørres og males roden af den asiatiske konjakplante - også kendt som djævlens tunge og voodoo-lilje. Gennem tilsætning af vand opstår en gele-lignende masse, der kan videreforarbejdes til forskellige fødevarer: Konjak-spaghetti, -penne, -lasagne og endda konjak-ris har således set dagens lys og gjort en mindre kulhydratholdig pasta tilgængelig for alverdens køkkener. Fordi konjaknudlerne og -fettuccinen med deres lange, brede form har visuelle ligheder med et rislende, hvidt vandfald bærer nudlerne også det smukke navn shirataki, der betyder “hvidt vandfald” på japansk. 

Opskrifter med konjak-fettuccine

Vores konjak-fettuccine lever op til deres italienske navn, for de smager simpelthen fantastisk i pastaretter! Du skal blot dræne vandet fra pakken, skylle pastaen under koldt vand og tilsætte og opvarme den i din yndlingssauce - så er den klar til servering på ingen tid! Der er næsten ingen grænser for på hvilken madlavnings- og sauceeventyrer konjak-fettuccinen kan gøre dig selskab. Veggie-bolo, pesto-sojafløde-sauce eller - hvis det skal være ekstra nemt - vores færdige tomatsauce med basilikum er blot nogle få lækre eksempler. Konjaknudler er dog slet ikke så innovative, som man måske skulle tro, men har været en integreret del af den japanske madkultur i århundreder. Det er nok en af grundene til, at de smager så godt i en Veggie Peanut Stir Fry, som nudelsalat med sprød tofu, med en thailandsk grøn karry eller som ingrediens i en varmende nudelsuppe. Prøv det!

Køb økologiske konjak-nudler

Er du som dybtfølt pasta-elsker blevet berørt og står dit hjerte og køkken nu åbent for et ny nudelvariant? Shirataki-nudler er ægte allroundere i køkkenet og er velegnede til mange forskellige retter. Så en særlig stor pakke er virkelig praktisk! Overbevis dig selv om smagen og de mange fordele ved hvedepasta-alternativet! Da nudler lavet af konjakmel endnu ikke er så udbredt her i landet, har vi bragt dem til vores online shop - til en særlig pris og i økologisk kvalitet, selvfølgelig! Bestil de lækre mirakelnudler i 1 kg fordelspakke direkte hjem til dig med det samme!