Chufa laminada 1 kg

Avellanas, nueces, nueces de macadamia: probablemente ya conozcas todos estos tipos de frutos secos pero, ¿has oído hablar alguna vez de las chufas? ¿No? Entonces presta atención, porque estas bolitas marrones del tamaño de un guisante tienen mucho que ofrecer. En África, donde se originó la chufa, se ha utilizado durante siglos como alimento y remedio popular. También en Egipto y Oriente Medio se les atribuye desde hace tiempo un efecto curativo. Sin embargo, este “fruto seco” también han llegado a Europa y aquí se conoce con distintos nombres. Tal vez el nombre “nuez de tigre” te sugiere algo; estas bolitas también son llamadas así por su aspecto especial: ¡la chufa es rayada como un tigre!

¿Un fruto seco para personas alérgicas?

Probablemente te preguntes por qué hemos escrito “fruto seco” entre comillas anteriormente. Al igual que las almendras, los anacardos y las nueces de Brasil, las chufas no son realmente frutos secos, ya que no caen de la cáscara de un árbol. De hecho, la planta de la chufa es una planta de la familia de las ciperáceas, que parece una hierba normal, y en cuyas raíces se forman unas pequeñas bolitas marrones del tamaño de un guisante: las chufas. Esto les da una ventaja decisiva, sobre todo para quienes sufrimos alergias: incluso si tienes alergia a los frutos secos, puede comer nuestras chufas sin dudarlo y utilizarlas para cocinar y hornear.

¿Cómo consumir la chufa laminada?

La chufa apenas es comestible cruda, ya que es muy dura y difícil de masticar. Por eso suelen ser procesadas. En España, es el ingrediente principal de una refrescante y tradicional bebida nacional: la “horchata de chufa”. En nuestra tienda podrás encontrar chufa molida y esta en láminas. Debido a su ligero y natural dulzor, la chufa es perfecta para integrar en una granola con canela, como alternativa a los frutos secos, en muesli casero o para hornear una tarta de almendras y cerezas. Pero no sólo se pueden utilizar como sustituto de los frutos secos y los cereales en productos de pastelería y repostería; también resultan deliciosas como alternativa a los cacahuetes en un pesto de cilantro, como ingrediente extra en un bol de verduras o como empanado crujiente para nuggets de pollo veganos.

Comprar chufa laminada

¿La alternativa a las avellanas, las nueces y otros frutos secos te ha convencido y ya no quieres que falte este extraordinario ingrediente para hornear y cocinar en tu cocina? Entonces, pide ahora nuestra chufa laminada en un práctico paquete de 1 kg y ¡te la llevamos directo a casa!