Aceitunas Kalamata BIO 400 g

¡Qué bonita es Grecia! Cierra los ojos y sueña con las casas azules, las playas blancas, el sol, el queso feta, el pan de pita... ¡y por supuesto con las aceitunas! No hay país tan famoso por sus aceitunas como Grecia, y con razón. Si estás a punto de subirte en el próximo avión para traer una provisión de tus añoradas aceitunas griegas, no lo hagas. Nuestras nuevas aceitunas Kalamata negras no solo te deleitarán con su irresistible sabor y aroma, sino que te invitarán a hacer un viaje culinario a las soleadas plantaciones de olivos de Grecia.

Aceitunas aromáticas de Grecia

Las aceitunas Kalamata son una variedad de aceituna tradicional griega que se cultiva en la península del Peloponeso, en la región de Kalamata. Debido a su sabor suave y aceitoso, las aceitunas negras se utilizan a menudo en la producción de aceite de oliva. A diferencia de las aceitunas verdes, las aceitunas Kalamata tienen una piel firme al morder y una textura suave y carnosa.

Aceitunas Kalamata en salmuera

Nuestras aceitunas negras se recogen a mano y se fermentan de forma natural. Para ello, las frutas se encurten tradicionalmente en una salmuera de agua, vinagre y sal marina que les proporciona su sabor único y cremoso. El aroma se transforma con el tiempo: al principio las aceitunas tienen un sabor un poco amargo debido a la salmuera de vinagre y luego consiguen su dulzura afrutada. ¡Una experiencia única que ahora puedes disfrutar en casa!

Las aceitunas negras y su aporte culinario

Nuestras aceitunas traen el estilo griego a tu cocina: se pueden hacer cremas para untar, salsas frescas, aderezar las ensaladas, hornear pan de aceitunas casero, hacer pesto o como ingrediente principal en recetas mediterráneas. Su distintivo sabor le da un toque muy especial a tus platos. Y son el aperitivo perfecto: pongamos un poco de pan y unas aceitunas Kalamata y tendremos una velada perfecta.

La ración completa de Grecia

La mayoría de las aceitunas se ofrecen sin hueso para facilitar su procesamiento o su consumo. Sin embargo, a menudo no se tiene en cuenta que las aceitunas sin hueso pierden su sabor mucho más rápido. Por eso, en KoRo te ofrecemos las aceitunas Kalamata con hueso.

La vida social es muy importante en Grecia. Invita a tus amigos a pasar una noche griega y ofréceles nuestras aceitunas Kalamata ecológicas. ¡Todo el mundo se quedará con la boca abierta!