Gyros de soja con judías

Tiempo de preparación:

Tiempo de cocción/horneado:

10 minutes

5 minutes

Se pueden preparar albóndigas de soja de forma que se acerquen mucho a los gyros. Una receta para veganos y para todos los demás.

Ingredientes para

1 pizca

Sal

3 cda(s).

Alubias negras

1 cda(s).

Salsa de soja

60 g

Carne picada gruesa de soja

1 cdta.

Comino

1 unidad(es)

Cebolla

1 cdta.

Pimentón ahumado en polvo

1 pizca

Pimienta

1 cda(s).

Aceite de oliva

Paso 1/4

Vierte agua caliente sobre las chuletas de soja y déjalas en remojo unos 10 minutos. A continuación, escurrir el agua y exprimir bien las chuletas de soja.

Paso 2/4

Cortar la cebolla en aros finos.

Paso 3/4

Calentar el aceite de oliva en una sartén. Saltear en ella las chuletas de soja y la cebolla.

Paso 4/4

Añadir la salsa de soja, las especias y las judías negras y freír otros 5 minutos hasta que estén crujientes.

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Jules Radu

Social Media & Creative Content

Probablemente conoces a Jules por sus videos en nuestras redes sociales donde muestra cómo preparar distintas recetas con productos de KoRo. Las recetas de Jules no solo se ven bien; dado que muchas veces la oficina se convierte en una cocina de prueba, tenemos el privilegio de probar sus creaciones y podemos confirmar que todo lo que cocina Jules es sabroso. Además de desarrollar recetas, Jules también se encarga de grabar videos y planificar proyectos de marketing.

Jules ha hecho de sus hobbies su trabajo: en su tiempo libre siempre está preparando recetas nuevas (cuyos resultados puedes ver en su cuenta de instagram @beatreaze). Además, su buen gusto también se puede ver en la forma en que presenta sus ideas culinarias y snacks en el plato. A Jules también le encantan el diseño de interiores y las lámparas vintage.

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