Tilaa uutiskirjeemme ja saat 5% alennuskoodin seuraavaan tilaukseesi!

Bataattilava-kakku

Helppo 29. kesäkuuta 2021
Valmistusaika:
20 min
Valmistusaika:
12 min
Paisto-/Lepoaika
1 h

Nauti klassisen laavakakun modernista muunnelmasta! Bataattijauhoa, hasselpähkinävoita ja sulavia suklaapisaroita.

75 g Suklaapisarat ksylitolin kanssa
150 ml Kasvisjuoma
30 g Kookospähkinänkukkasokeri
100 g Bataattijauho
1 Leivinjauhe
50 Bataatti, keitetty
70 Hasselpähkinävoi
0 Vaniljajauhe
1 Ripaus Suola
  • Vaihe 1/4

    Sekoita kaikki kuivat aineet keskenään. Lisää hasselpähkinävoi ja 2-3 ruokalusikallista kasvisjuomaa ja vaivaa seosta hyvin, kunnes saat muotoiltavaa taikinaa. Anna levätä jääkaapissa noin 1 tunti.

  • Vaihe 2/4

    Vuoraa sillä välin pyöreät pellit leivinpaperilla. Leikkaa leivinpaperit tarvittaessa sopivan kokoisiksi.

  • Vaihe 3/4

    Tee täyte sulattamalla suklaalastut vesihauteessa ja sekoita ne keitetyn bataatin ja muun kasvisjuoman kanssa.

  • Vaihe 4/4

    Kaada seos vuorattuihin muotteihin ja anna levätä jääkaapissa noin 1 tunti. Paista sitten uunissa noin 180 asteessa noin 12 minuuttia ja tarjoile lämpimänä.