Helppo
20. helmikuuta 2024
Valmistusaika:
15 min
Paisto-/Lepoaika
15 min
Nämä herkulliset kookosmakaronit on makeutettu taateleilla puhdistetun sokerin sijaan, mikä antaa niille aromaattisen karamellin maun.
150 g | Medjool-taatelit |
250 g | Kokosraspeln |
50 g | Kookosjauho |
50 g | jauhetut mantelit |
2 rkl | Mandelmus |
1 rkl | Vaahterasiirappi |
1 tl | Leivinjauhe |
0,5 tl | jauhettua vaniljaa |
1 Ripaus | Kardemumma |
1 Ripaus | Suola |
70 g | tumma suklaa |
1 tl | Kokosöl |
-
Vaihe 1/7
Sekoita kuivat aineet kulhossa.
-
Vaihe 2/7
Kuori Medjool-taatelit ja laita ne tehosekoittimeen vaahterasiirapin ja tarvittaessa hieman vettä, kunnes syntyy tasalaatuinen seos. Lisää mantelivoi.
-
Vaihe 3/7
Sekoita kuivat aineet taateliseokseen ja muodosta pieniä makaroneja.
-
Vaihe 4/7
Kuumenna uuni 180 °C:n ylä-/alalämpötilaan.
-
Vaihe 5/7
Laita makaronit uuniin ja paista vähintään 15 minuuttia.
-
Vaihe 6/7
Sulata tumma suklaa ja kookosöljy vesihauteessa.
-
Vaihe 7/7
Kaada suklaa kookosmakaronien päälle ja anna kaiken jäähtyä.