Conservas

Compra en línea los alimentos en conserva de KoRo

¿Sabías que somos profesionales de la supervivencia? Podrías exponernos a los desiertos más calurosos, a las selvas más profundas y a las islas más desiertas ¡y haremos frente a cualquier aventura! Aunque solo veamos películas de aventuras en la tele... Sin embargo, con nuestras prácticas conservas en nuestras mochilas, nosotros (y esperamos que pronto tú también) estamos siempre perfectamente equipados. Al fin y al cabo, las mejores aventuras son las que se viven con el estómago lleno. Pero nuestras latas de conservas no solo deberían ser parte de tu kit de supervivencia, sino también un artículo infaltable en tu despensa. En nuestra tienda podrás comprar numerosas latas de manera rápida y fácil y disfrutar de tus alimentos favoritos durante más tiempo.

¿Qué son los alimentos en conserva?

“Conservación” viene de la palabra latina “conservare” (preservar) y se utiliza generalmente en relación con los alimentos. Por tanto, el término “conservación de alimentos” se refiere a los procesos que se utilizan para conservar los alimentos durante más tiempo. Por último, estos se envasan herméticamente et voilà, la conserva está lista. Gracias a su larga vida útil, las conservas son verdaderos alimentos básicos. Sí, sabemos que lo fresco, en muchas ocasiones, es mejor; sin embargo, las conservas no son malas per se. Por lo general hay varios tipos de conservas; están las conservas, las semiconservas, las conservas secas y las conservas esterilizadas. La clasificación depende del tipo de tratamiento térmico. Ya se trate de conservas de fruta, conservas vegetales, conservas de carne y embutidos, conservas agrias, conservas de platos preparados, conservas de sopas, conservas secas, conservas congeladas o conservas de pescado, gracias a técnicas especiales, puedes disfrutar de casi todo lo que tu paladar gourmet desee en forma de conserva.

Cómo utilizar los alimentos en conserva

Puedes utilizar nuestras conservas para hornear y cocinar; la mayoría de nuestras conservas están listas para consumir y se pueden utilizar directamente, sin necesidad de preparar nada. En nuestra sección de recetas, encontrarás numerosas ideas e inspiración para utilizar nuestras delicias en lata de diversas formas.

¿Has echado un vistazo a nuestro puré de calabaza en lata de 425 g? Este delicioso y cremoso puré es un gran ejemplo de cómo los alimentos enlatados pueden tener un gran sabor sin azúcares añadidos. Lo mejor de todo es que puedes disfrutar del aromático sabor de la calabaza en tus sopas y demás creaciones durante todo el año.

Puedes preparar tu próximo curry con nuestra leche de coco ecológica y nuestro puré de calabaza. También tenemos jackfruit, si bien no enlatado, pero conservado en una bolsa en salmuera. Esto significa que puedes almacenar este moderno sustituto de la carne y utilizarlo siempre que lo necesites. Nuestro chucrut ecológico también viene en una práctica bolsa. ¿Te parece demasiado aburrido el chucrut clásico? Entonces, ¿por qué no pruebas nuestro kimchi vegano?

Legumbres enlatadas de KoRo

Aparte de legumbres secas, en nuestra tienda también encontrarás legumbres enlatadas, como guisantes, edamames y alubias negras. Pero eso no es todo, también tenemos altramuces en salmuera, conservados en un tarro de cristal.

Acampar al estilo KoRo

¿Qué sería de una acampada en medio del verdor de la naturaleza y sin comer unas alubias enlatadas frente a una fogata? ¡No tendría el mismo encanto! Podrás calentar nuestras alubias en salsa de tomate en una olla en el hornillo de campaña o comerlas directamente de la lata. ¿O tal vez nuestras alubias rojas o negras? Nuestras castañas al vacío también son perfectas para disfrutar de acampada. Por supuesto que también puedes comer todas nuestras conservas y castañas sin salir de casa (y así te ahorras las picaduras de los mosquitos) y siempre que te gruña el estómago.

Todas tus preguntas sobre nuestras conservas

¿Cómo se conservan los alimentos enlatados?

Los principales métodos de conservación de alimentos son dos: la esterilización y la pasteurización. Durante la pasteurización, los alimentos se calientan hasta los 100 ℃, mientras que en la esterilización los alimentos se tratan desde los 100 ℃. Parte del proceso de conservación es el envasado hermético de los alimentos, donde se eliminan definitivamente los microorganismos vivos, lo que hace que se prolongue la vida útil de los alimentos. Las esporas bacterianas, que son resistentes al calor, solo pueden eliminarse mediante la esterilización. La vida útil depende del tratamiento térmico. Los alimentos enlatados están esterilizados y, por lo tanto, tienen una vida útil más larga. Las conservas se cierran con máquinas cerradoras. El material de las latas y las tapas es variado, pero generalmente se utiliza hojalata, aluminio o vidrio.

¿Cuál es la vida útil de los productos enlatados de KoRo?

Siempre encontrarás la fecha de consumo preferente en la misma lata de los alimentos. El resto de la información podrás encontrarla en la especificación del producto en nuestra tienda.

Te recomendamos que guardes nuestras conservas protegidas de la luz, a temperaturas frescas y en un lugar seco. Debes evitar aplicarles calor directamente, ya que a veces esto puede reducir su vida útil. El mejor lugar para guardar las conservas es en una estantería o en el sótano, pero por supuesto también sirve un armario normal de cocina. Si tu lata presenta óxido, abolladuras, agujeros o daños similares, no debes seguir consumiendo su contenido. Lo mismo ocurre si la lata está hinchada. Además de todo esto, después de abrir la lata por primera vez, ten en cuenta verter el contenido directamente en otro recipiente. ¿Por qué? En palabras simples, el aporte de oxígeno puede afectar a la vida útil y, en determinadas circunstancias, se pueden transferir sustancias nocivas a los alimentos.

¿KoRo tiene conservas ecológicas?

¡Por supuesto que sí! A partir de ahora también puedes disfrutar de muchos de nuestros productos en calidad ecológica. ¿Qué te parece un hummus casero de garbanzos ecológicos? ¿O algo un poco más inusual, como un hummus de altramuces preparado con nuestros altramuces en salmuera bio? Si quieres preparar un chili sin carne sustancioso, tenemos alubias rojas y maíz enlatado, ambos ecológicos. También puedes probar nuestras alubias borlotti bio en guisos, sopas o con pasta. Por supuesto, los clásicos no pueden faltar, por esto también te ofrecemos guisantes y lentejas marrones también bio.

¿Y las latas? ¡Al suprarreciclaje!

Si tiras la lata después de abrirla, ¡no lo sigas haciendo! No todos los envases deben acabar en la basura y eso se aplica también a las latas de conserva. El reciclaje de latas de conserva también está en boga y ya tiene nombre: ¡suprarreciclaje! En lugar de tirar las latas vacías, puedes limpiarlas y reutilizarlas para hacer muchísimas manualidades para ti o para tus peques. ¿Qué tal una lata pintada con colores vivos que sirva de maceta para el alféizar? ¿O latas decoradas con motivos de animales para jugar al tumbalatas en la próxima fiesta de cumpleaños? En pocas palabras, antes de tirar las latas a la basura la próxima vez, ¡límpialas y da rienda suelta a tus habilidades manuales y a tu creatividad!