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Tazón de tofu

Fácil 19 de abril de 2021
Tiempo de preparación:
20 min

Esta ensalada te sacará de la depresión del almuerzo con sus colores brillantes y sus deliciosos ingredientes.

1 cdta. Sesam
150 Tomaten
250 Lechuga iceberg
2 unidad(es) Cebolleta
2 cda(s). Salsa de soja
100 Quinoa
150 Gurke
0,5 cdta. Öl
120 Alubias rojas
1 cdta. Sesam
140 Pero
1 unidad(es) Diente de ajo
1 cda(s). sirope de agave
  • Paso 1/3

    Cortar el tofu en dados y marinar durante 2 horas en 2 cucharadas de salsa de soja, 1 cucharada de sirope de ágave y 2 dientes de ajo.

  • Paso 2/3

    Calentar 1/2 cucharadita de aceite en una sartén y freír el tofu a fuego fuerte. Mientras tanto, cuece la quinoa siguiendo las instrucciones del paquete. Corta las verduras y colócalas en un bol. Cubre con la quinoa y el tofu.

  • Paso 3/3

    Para la salsa, mezclar el aceite, el sirope de ágave, la salsa de soja y las semillas de sésamo y verter sobre el bol.

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