Question 1

¿Cómo se sustituye el huevo con harina de garbanzos en recetas veganas?

Accepted Answer

La harina de garbanzos también es ideal para hacer un sustituto vegano del huevo por su alto contenido en proteínas. Solo tienes que batir 2 cucharadas de harina con 2 cucharadas de aceite y agua y una cucharada de levadura en polvo para sustituir un huevo.

Question 2

¿Cómo se almacena la harina de garbanzos?

Accepted Answer

Guarda la harina en un lugar fresco, seco y protegido de la luz. En estas condiciones, se mantiene fresco durante al menos 12 meses.

Question 3

¿Cuántos g de proteínas contienen los garbanzos?

Accepted Answer

Los garbanzos contienen 22 g de proteínas por cada 100 g. Dado que nuestra harina se elabora 100% con garbanzos y no contiene ningún otro aditivo, tiene la misma cantidad de proteínas.

Question 4

¿Tienes flatulencias por el exceso de garbanzos?

Accepted Answer

Si consumes nuestra harina de garbanzos en cantidades normales no tiene ningún efecto secundario indeseable. Sin embargo, es cierto que los garbanzos contienen pequeñas cantidades de fibra rafinosa. Este triple azúcar puede provocar la formación de gases en el intestino humano, por lo que las personas sensibles pueden tener flatulencias. Mientras tu consumo esté dentro de los límites normales, podrás disfrutar de la harina sin preocuparse.

Question 5

¿Qué recetas se pueden preparar con harina de garbanzos?

Accepted Answer

¡Una gran variedad! La harina de garbanzos puede ser una alternativa a las harinas de cereales convencionales y utilizarla en casi todos los productos de panadería. La harina de garbanzos es genial para masa de pizza, panecillos, falafel o tortitas. También se puede utilizar para espesar muchas salsas.

Información nutricional media	por 100 g
Valor energético (kJ/kcal)	1578 / 374
Grasa	4.7 g
de las cuales saturadas	0.6 g
Hidratos de carbono	54 g
de los cuáles azúcares	3.7 g
Fibra alimentaria	14 g
Proteína	22 g
Sal	0 g

Número de producto	HUELSEN_025
Fecha de consumo preferente	15.07.2028
Origen	Italia
Origen (procesamiento)	Italia
Origen ecológico	EU-Landwirtschaft
Contenido	1 kg
Fabricante	KoRo
EAN/GTIN	4260654788693
Ficha de datos	Especificaciones
Organismo de control ecológico y origen ecológico	IT-BIO-006
Trazas	Información sobre trazas
Envío	Plazo de entrega fuera de Alemania
Empresa	KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlin
Recomendaciones de almacenamiento	Conservar en un lugar fresco y seco
Ingredientes	100% harina de garbanzo* *de agricultura ecológica
Contaminación cruzada	Puede contener trazas de SOJA.
Nombre comercial	Harina de garbanzo BIO.
Nota de la etiqueta	Los ingredientes, valores nutricionales y envases pueden cambiar. Para obtener información exacta, consultar la descripción del producto.
Prensa y revendedores	Imágenes sin fondo

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