Luomu keltainen linssi halkaistu

Ovatko punaiset linssit jo vakioainesosa vegaanisia reseptejäsi ja vihreät linssit suosikkisi bolognesekastikkeen kasvipohjaisena vaihtoehtona? Silloin on aika täydentää linssivalikoimaa keltaisilla linsseillä! Kuten punaiset linssit, myös keltaiset linssit ovat kuorittuja vihreitä tai ruskeita linssejä. Keltaiset linssit tuovat ruokiin sekä kaunista väriä että herkullista makua. Koska kyseessä ovat halkaistut linssit, niiden kypsennysaika on erityisen lyhyt, joten ne sopivat täydellisesti nopeisiin arkiruokiin.

Keltaiset linssit – monipuolinen raaka-aine joka aterialle

Linssit ovat todellisia keittiön monitoimituotteita, joita arvostetaan ympäri maailmaa niiden helpon valmistuksen ansiosta. Erityisesti Intiassa linssit kuuluvat päivittäisiin perusraaka-aineisiin. Punaiset ja keltaiset linssit muodostavat pohjan monille curryille ja ovat myös suositun linssidalin tärkein ainesosa. Myös Meksikossa linssejä käytetään perinteisesti keittojen ja mausteisten pataruokien rikastamiseen. Linssit maistuvat erinomaisesti myös kylminä, esimerkiksi ruokaisissa salaateissa tai bowl-annoksissa. Koska keltaiset linssimme ovat valmiiksi halkaistuja, ne soveltuvat erityisen hyvin jatkojalostukseen, kuten gluteenittoman* linssijauhon, linssipihvien tai linssilevitteen valmistukseen. Herkullisen maun lisäksi linssit ovat suosittuja erityisesti kasvipohjaisessa ruokavaliossa niiden korkean proteiinipitoisuuden ansiosta (25 g / 100 g). Vinkki ruoanlaittoon: huuhtele linssit aina juoksevan veden alla ennen käyttöä.

Täynnä makua ja laatua

Linssimme ovat peräisin valvotusta luomuviljelystä. Kuorinta- ja kuivausprosessin aikana kaikki linssit eivät kuitenkaan säily täysin ehjinä, vaan osa jakautuu puolikkaiksi. Nämä niin sanotut linssihalkeet ovat laadultaan aivan yhtä hyviä kuin kokonaiset linssit. Ruokahävikin vähentämiseksi tarjoamme halkaistuja luomukeltaisia linssejä, jotka ovat luonnollisesti täysin ilman väri- tai makuaineita. Linssit on käsitelty kevyesti öljyllä, mikä antaa niille tasaisen kiillon ja vähentää pölyämistä. Tuo keltaisilla linsseillämme väriä keittiöösi ja annokseesi ripaus auringonkeltaista!

*Luomukeltaiset linssit voivat sisältää pieniä määriä gluteenia. Lisätietoja löydät usein kysytyt kysymykset -osiosta.