Zonder toegevoegde suikers

Producten zonder toegevoegde suikers kopen

Gezond leven, afvallen en suikervrij eten zijn niet alleen populaire goede voornemens, maar ook onderwerpen die voortdurend in de spotlight staan. Of het nu gaat om blogs, podcasts of lifestyle-artikelen – suiker vermijden is helemaal in. Ook in de supermarkt zie je steeds meer producten met minder of geen suiker. Maar wat houdt deze trend eigenlijk in, en wat zijn je opties als je toch wil blijven genieten van iets zoets?

Wij zeggen: jij bent al zoet genoeg! Daarom vinden wij toegevoegde suikers overbodig. Dit geldt voor het grootste deel van ons uitgebreide assortiment. We houden zeker van een lekkere zoete snack op z’n tijd, maar daar heb je echt geen extra suiker voor nodig. Veel van onze producten zijn van nature al heerlijk zoet – en zo mis jij helemaal niks.

Onze populairste producten zonder toegevoegde suikers:

• Biologische mango strips Brooks*
• Gevriesdroogde aardbeischijfjes*
• Biologische pindakaas*
  
• Biologische cacaonibs*
• Kokossnippers zonder toegevoegde suikers*
• Vegan pesto verde*

*Bevat van nature aanwezige suikers

Wat betekent “zonder toegevoegde suikers” volgens de wet?

Heb je ooit een product gekocht met het label “zonder toegevoegde suikers” en je toch verbaasd over het suikergehalte op het etiket? Laten we even duidelijk maken wat deze term echt inhoudt. Volgens de Europese wetgeving (EU Health Claims-verordening) mag deze claim alleen gebruikt worden wanneer er géén suikers aan het product zijn toegevoegd. Dit geldt voor zowel enkelvoudige als dubbele suikers (zoals tafelsuiker, maar ook agavesiroop, dadelsiroop of appelsapconcentraat die worden gebruikt vanwege hun zoetkracht).
Producten zoals fruit of gedroogd fruit bevatten echter van nature suikers. In zulke gevallen mag de claim “zonder toegevoegde suikers” alsnog gebruikt worden, mits er niets extra’s aan is toegevoegd. Daarnaast is het verplicht om te vermelden wanneer een product van nature suikers bevat, door de tekst: 'Bevat van nature aanwezige suikers.' op het etiket te plaatsen.

Waarom zijn gedroogde vruchten zo zoet, ook zonder toegevoegde suikers?

Misschien is het je al opgevallen dat gedroogd fruit vaak veel zoeter smaakt dan vers fruit. Dat komt doordat bij het drogen het water wordt onttrokken en de natuurlijke fructose daardoor geconcentreerder aanwezig is. Daar maken wij graag gebruik van – daarom voegen we meestal geen extra zoetstoffen toe aan onze favoriete fruitproducten.
Laat je overtuigen door de natuurlijke zoetheid van ons gedroogde fruitassortiment, onze gepofte vruchten, fruitpoeders of de gevriesdroogde fruitjes.
Een klassieker die je op eindeloos veel manieren kunt gebruiken, zijn natuurlijk onze gedroogde dadels. Die zijn trouwens ook perfect om mee te bakken.

Wat gebeurt er met suiker in je lichaam – en waarom zou je het eigenlijk vermijden?

Je lichaam heeft geen geraffineerde suiker nodig om te functioneren. Toch eet de gemiddelde persoon zo'n 30 kilo per jaar – een flinke toename vergeleken met vroeger. De Wereldgezondheidsorganisatie (WHO) raadt aan om niet meer dan 25 gram toegevoegde suiker per dag te eten. Voor natuurlijke suikers, zoals fruitsuikers uit groenten en fruit, bestaat er geen limiet.

Zodra je iets eet, begint je lichaam met de vertering. Suikers in koolhydraten worden afgebroken tot enkelvoudige suikers. Die komen via je darmen in je bloedbaan terecht, waardoor je bloedsuikerspiegel stijgt. Je lichaam maakt dan insuline aan om de suiker op te nemen. Tafelsuiker laat je bloedsuiker sneller stijgen dan bijvoorbeeld fruitsuiker. Suiker is niet per se slecht – we eten er gewoon te veel van.

Koolhydraten zijn een belangrijke energiebron. Je lichaam zet ze om in glucose of glycogeen. Korte koolhydraatketens worden sneller afgebroken dan lange, waardoor ze je bloedsuiker ook sneller laten stijgen. Lange ketens geven daarentegen langer een verzadigd gevoel, omdat de vertering trager verloopt.

Is suiker verslavend?

Waarschijnlijk herken je dit: als je eenmaal begint met iets zoets, is stoppen lastig. Onderzoekers spreken zelfs van een mogelijk verslavend effect. Je raakt snel gewend aan zoet. Wie veel zoet eet, vindt een banaan op den duur niet eens meer zoet. Maar na een periode zonder suiker smaakt een appel ineens als een traktatie. Om je te helpen minder suiker te gebruiken, vind je bij ons allerlei alternatieven voor geraffineerde suiker. Probeer bijvoorbeeld:

• Biologische dadelsuiker
• Xylitol
• Biologische rijststroop

Wat kan ik koken zonder toegevoegde suiker?

Ben jij dol op spaghetti met tomatensaus? Dan kun je de saus met toegevoegde suiker in de supermarkt voortaan laten staan. Gebruik liever onze suikervrije tomatensaus. Sauzen of dressings maak je makkelijk zelf en geef je smaak met onze milde mosterd. Fastfood bevat vaak veel suiker – dus waarom niet je eigen variant maken? Probeer eens biologische seitan. Perfect in vegan döner, wokgerechten of als burger. Ook het Ratatouille-Shakshuka recept met kikkererwten en de zoete smaak van kokospalmsuiker bevat geen geraffineerde suiker.
Je ziet: zonder industriële suiker kun je prima lekker koken.

Wat kan ik snoepen zonder toegevoegde suiker?

Daar hebben we natuurlijk ook aan gedacht! Ontdek onze heerlijke ready-to-go snacks zonder toegevoegde suiker, zoals gevriesdroogde cranberry’s, van nature lekker zoet. Of kies voor ons populaire studentenhaver (1 kg), de vegan chocolade-brownie proteïnereep, de Deluxe proteïnereep met pistacheboter of onze tropische gevriesdroogde mangostukjes.

Zelf iets lekkers maken zonder suiker? Check dan ons receptenoverzicht. Wat dacht je van zelfgemaakte Bliss Balls, een vegan appeltaart of chocolade brownies? Ook mueslirepen kun je makkelijk zelf maken – gebruik gewoon fruitpuree of gedroogd fruit als zoetmaker. Kinderen zijn er ook dol op! En ja hoor – we hebben zelfs marsepein zonder toegevoegde suiker. Bakken zonder suiker is dus écht geen probleem meer.

Hoe vervang ik suiker?

Wil je gewone tafelsuiker vermijden, maar toch genieten van zoetigheid? Er zijn genoeg alternatieven! Denk aan agavesiroop, appelmoes of honing. Ook bij KoRo vind je geweldige alternatieven voor op je muesli, taart, pannenkoeken of als topping voor je latte macchiato:

• Biologische kokospalmsiroop
• Biologische dadelsiroop
• Biologische ahornsiroop
• Deglet Nour dadels
• Biologische dadelsuiker

Onthoud altijd: balans is key. Suiker hoeft niet je vijand te zijn, maar het is wel fijn om veel gezonde alternatieven voor witte suiker binnen handbereik te hebben.