Chufa laminada | 1 kg

Avelãs, nozes, macadamia – provavelmente já conheces todos estes tipos de nozes. E a chufa também conheces? Então presta atenção, porque estes nódulos castanhos do tamanho de ervilha têm muito a oferecer! Em África, de onde é originária a chufa, é utilizada há séculos como alimento e remédio popular. Também no Egito e no Médio Oriente, há muito que se diz que tem um efeito curativo. Hoje em dia, a chufa também chegou à Europa e é aqui conhecida sob vários nomes. Talvez o nome "noz de tigre" signifique algo para ti. O pequeno nódulo é chamado noz tigre devido à sua aparência especial: a chufa é listrada como um tigre!

Uma noz para quem tem alergia a nozes?!

Podes estar a perguntar-se porque é que pusemos "noz" entre aspas? Tal como as amêndoas, cajus e castanhas do Pará, as nozes de tigre não são realmente nozes, uma vez que não caem da árvore nas suas cascas. Na realidade, a planta da noz de tigre é uma erva azeda que se parece com a erva vulgar e em cujas raízes se formam nódulos castanhos do tamanho de ervilhas - a chufa. Isto dá-lhe uma vantagem decisiva, especialmente para aqueles de nós que sofrem de alergias: mesmo que tenhas uma alergia às nozes, podes comer a nossa chufa sem hesitação e utilizá-la na cozinha.

Utilizar a nossa chufa laminada

As nozes de tigre são dificilmente comestíveis cruas, uma vez que são muito difíceis de mastigar. É por isso que são normalmente processadas. Em Espanha, é tradicionalmente o ingrediente principal da bebida nacional horchata de chufa - um refrescante leite de chufa vegetal. Oferecemos chufa moída e laminada. Devido à sua leveza e doçura natural, é perfeita como ingrediente numa granola de chufa com canela, como alternativa aos frutos secos num muesli feito em casa ou para fazer um bolo de amêndoa e cereja. Mas a "noz" pode ser utilizada para mais do que um substituto de nozes e cereais nos teus produtos cozinhados. Também sabem deliciosamente como uma alternativa aos amendoins no nosso pesto de coentros, por cima da tua próxima bowl de legumes ou como massa crocante para nuggets de frango vegan.

Comprar chufa laminada

Queres experimentar esta alternativa às avelãs, nozes e muito mais? Já não queres passar sem este extraordinário ingrediente na tua cozinha? Então encomenda a nossa chufa laminada online na prática embalagem económica de 1 kg. Nós levamos as nozes de tigre directamente para tua casa!