Fideos Konjac en agua BIO 1 kg

Los fideos Konjac también son conocidos como Shirataki, que significa “cascada blanca”. No solo suena mágico, sino que lo es: nuestros fideos hacen que sea posible disfrutar de la pasta sin remordimientos. Son una buena alternativa a los fideos de trigo tradicionales, ya que tienen menos de 0,2 g de carbohidratos por cada 100. No es de extrañar que estos fideos se vendan en Estados Unidos como “fideos milagrosos”.

Pasta saciante

Aclaremos una cosa: el Konjac no tiene nada que ver con el coñac francés. Se trata de un tubérculo que viene de una planta asiática. En la raíz del Konjac se encuentra el glucomanano, una fibra vegetal muy saciante. Además, si comparamos los fideos Konjac con los de trigo, los primeros tienen muchas menos calorías y carbohidratos.

Fácil de preparar

Todo suena tan bien que parece que haya trampa, pero no la hay. Incluso cocinarlos es fácil: basta con vaciar el agua de la bolsa y enjuagar los fideos con agua fría. No tienes que hervirlos, solamente añadir tu salsa o verduras favoritas, dejar que los fideos se cocinen a fuego lento 1-2 minutos y voilà: ya están listos. Los fideos Konjac están buenos con todo, ya sea con verduras salteadas o en la sopa. También combinan a la perfección con salsa de soja y tahini o tofu. Si te gusta más la cocina italiana, también puedes añadirle boloñesa de soja texturizada. Los fideos absorben perfectamente la salsa. Y como no tienen color, la diferencia ni siquiera se nota. En resumen: ¡una gran alternativa a los fideos de trigo!

¿Qué tienen de especial nuestros fideos Konjac en agua?

Los fideos Konjac siguen siendo poco comunes aquí, aunque es posible que los hayas visto en algún supermercado o en tiendas online. Gracias a KoRo, no tienes que conformarte con esos envases pequeños, sino que puedes comprarlos en nuestro paquete de 1 kg a buen precio y de calidad ecológica. Así que puedes comer lo que quieras dependiendo del hambre que tengas.

Nota: los valores nutricionales son del producto preparado.