Fideos Konjac desecados 500 g

Los fideos konjak también son conocidos como fideos “shirataki”, que significa “cascada blanca”. Esto no solo suena mágico, realmente lo es: nuestros fideos konjak hacen posible disfrutar de una pasta libre de gluten y de grasas. Son perfectos para preparar unos exquisitos platos asiáticos, aunque con una salsa italiana y albahaca también quedan sabrosos. No es de extrañar que en Estados Unidos los vendan como Miracle Noodles, o “fideos milagrosos”.

Fideos sostenibles que sacian

Te queremos aclarar de inmediato que la palabra “konjac” no tiene nada que ver con el cognac francés. El konjac es el tubérculo de un lirio asiático llamado “lengua del diablo”, del cual se extrae la harina para nuestros fideos konjak. El konjak es extremadamente rico en fibras debido al glucomanano que se encuentra en sus raíces. Esta es una muy buena noticia para aquellas personas que quieran cuidar la línea, pues el glucomanano hace que tengas una sensación de saciedad rápida y duradera. Si comparamos los fideos de trigo duro con los konjak, estos últimos tienen considerablemente menos calorías y carbohidratos. Es por esto que los fideos konjak pueden ayudar para bajar de peso.

Fácil preparación

¿Demasiado bueno para ser cierto? No nos vas a creer, pero las cosas se ponen aún mejor. Preparar estos fideos es muy fácil. Solo tienes que hervirlos durante cinco minutos y luego lavarlos con agua fría por cinco segundos. Déjalos secar unos minutos y listo, ya puedes disfrutarlos con tu salsa preferida.

Los fideos konjak saben exquisito con verduras saltadas, en rollos de verano o en sopas. También saben deliciosos sofritos con salsa de soja y tahini o con tofu cocido. Si lo tuyo es la comida italiana, puedes agregar los fideos shirataki a tu salsa boloñesa vegana preferida y dejarla hervir a fuego lento durante unos pocos minutos. Nuestros fideos konjak tienen un sabor neutral y absorben muy bien las salsas. Además, como no tienen color no notarás la diferencia en el plato. En resumen: son una alternativa genial a la pasta tradicional.

¿Qué hace especiales a nuestros fideos konjac?

Los fideos konjak no son muy comunes. Es posible que los hayas visto en un formato pequeño en algún supermercado asiático o en tiendas en línea. Gracias a KoRo ya no tendrás que conformarte con esos paquetes pequeños ya que los tenemos en formato grande y, por supuesto, a un precio muy conveniente. ¡Disfrútalos!

Importante: los valores nutricionales se refieren al producto preparado.