Question 1

¿Cuánta agua absorben los fideos konjac?

Accepted Answer

Durante los 5 minutos de cocción, los fideos konjac secos absorben bastante agua. Su peso aumenta unas 2,5 veces, lo que hace que los fideos sean algo más gruesos que los convencionales. Debido a que absorben tanta agua, la relación calorías-volumen también se altera.

Question 2

¿Por qué los fideos konjac a veces huelen agrios o a pescado?

Accepted Answer

Cuando se sacan los fideos konjac del paquete, a veces huelen un poco agrios. Este olor procede de la harina de konjac y es normal. No te preocupes, los fideos konjac cocidos no huelen ni saben a pescado y no hay ninguna trucha en el paquete. En cuanto se enjuagan con agua, el olor desaparece y puedes disfrutar tranquilamente de la pasta.

Question 3

¿El konjac tiene efectos secundarios en el organismo?

Accepted Answer

El konjac se suele tolerar bien y no causa ninguna reacción alérgica conocida. Sin embargo, comerlo en exceso puede tener efectos secundarios como hinchazón, dolor abdominal o flatulencia. Esto se debe, en parte, a que el glucomanano que contiene el konjac es muy rico en fibra y tiene una gran capacidad para hincharse. Para evitar esta sensación, debes probar cantidades más pequeñas de fideos konjac al principio y beber siempre suficiente líquido cuando los comas. De todos modos, beber agua es bueno para el organismo, y si comes fideos konjac, basta con que bebas uno o dos vasos de agua más.

Question 4

¿Cómo se preparan los fideos konjac desecados?

Accepted Answer

Preparar los fideos konjac es muy fácil: primero, hierve los fideos en agua durante unos cinco minutos y luego enjuágalos brevemente con agua durante cinco segundos. ¡Y ya están listos! Ahora puedes añadirle salsa de tomate, incorporarlos a la sopa o sofreírlos en salsa de soja con tofu y verduras.

Question 5

¿Por qué comprar los fideos konjac?

Accepted Answer

Los fideos konjac siguen siendo poco comunes en este país, pero en Japón forman parte del menú diario. Los fideos konjac no tienen grasa y se cocinan más rápido que los de trigo. Por no hablar de lo versátil que son: quedan deliciosos con verduras salteadas, rollos de verano o incluso con salsa boloñesa. En comparación con los de trigo duro, los fideos konjac tienen considerablemente menos calorías y carbohidratos.

Question 6

¿Cuántos gramos de fideos konjac son una ración?

Accepted Answer

Poner información sobre las raciones en los envases puede ser complicado, ya que depende del hambre que tenga cada persona. No queremos ser condescendientes a la hora de medir la comida y, por eso, no hemos incluido ninguna recomendación sobre las porciones. Si haces más de la cuenta, no te preocupes: el konjac ya cocido se conserva unos dos días si se guarda en la nevera.

Información nutricional media	por 100 g
Valor energético (kJ/kcal)	290 / 68
Grasa	0 g
de las cuales saturadas	0 g
Hidratos de carbono	12 g
de los cuáles azúcares	3.3 g
Fibra alimentaria	5 g
Proteína	0 g
Sal	0 g

Número de producto	SHIRA_001
Fecha de consumo preferente	10.05.2028
Origen	China
Contenido	0.5 kg
Fabricante	KoRo
EAN/GTIN	4260654782431
Ficha de datos	Especificaciones
Trazas	Información sobre trazas
Envío	Plazo de entrega fuera de Alemania
Empresa	KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlin
Recomendaciones de almacenamiento	Conservar en un lugar fresco y seco.
Ingredientes	50% harina de konjak, almidón de tapioca, agua
Nombre comercial	Fideos de harina de konjac
Nota de la etiqueta	Los ingredientes, valores nutricionales y envases pueden cambiar. Para obtener información exacta, consultar la descripción del producto.
Prensa y revendedores	Imágenes sin fondo

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