Vegaaninen

Osta vegaanisia tuotteita

Vegaaninen ravitsemus ei ole pitkään aikaan ollut vain pieni ruokatrendi, vaan siitä on kehittynyt todellinen liike ja me rakastamme sitä! Vegaaniruoasta nauttimisen pitäisi olla hauskaa ja helppoa! Siksi löydät verkkokaupastamme kaiken, mitä vegaaniseen ruokavalioosi tarvitset. Klassikoista, kuten italialaisesta pestosta, kasvipohjaisiin juomiin ja hedelmäkarkkeihin - kaikki ilman eläinperäisiä ainesosia! Näytämme sinulle vegaanisen ravitsemuksen monimuotoisuuden laajalla vegaanivalikoimallamme. Reseptit -kategoriastamme löydät myös lähes loputtoman määrän reseptejä vegaaniseen leivontaan ja ruoanlaittoon, jotta voit heti kokeilla vegaanisia lihankorvikkeita ja vastaavia!

Vegaaninen leivonta helppoa

Epäonnistuiko vegaanilomasi surkeasti, koska et osannut leipoa syntymäpäiväkakkua rakkaillesi? Vegaanisten tuotteidemme avulla seuraava kakku on taatusti puhtaasti kasvipohjainen ja supermaukas!

Leivonta ilman kananmunaa

Leipominen ilman kananmunaa, miten se on mahdollista? Se ei ole niin vaikeaa, jos tiedät salaisuuden ja sinulla on oikeat tuotteet käytössäsi. Aivan oikein, olemme jo pitkään loihtineet vegaanisia muffineja, pannukakkuja, keksejä ja paljon muuta vegaanisella kananmunankorvikkeella. Leivotko joka päivä ja haluat lisätä vaihtelua munankorvikejauheen rinnalle? Sekään ei ole ongelma: chia-siementen ja pellavansiementen avulla voit helposti valmistaa pähkinäisen makuisen munankorvikkeen. Tästä lähtien et enää tarvitse kananmunia, jotta olet valmis jokaiseen leivontahetkeen!

Kananmunan korvaaminen

Miten voin korvata kananmunan? Se on kaikkien kysymysten kysymys vegaanileipomossa. Näin voit valmistaa itse kananmunankorvikkeen:

• 1 rl chian siemeniä + 3 rl vettä
• 2 rl maissitärkkelystä + 3 rl vettä
• 1 rl johanneksenleipäjauhoja + 3 rl vettä
• 1 rl ruokasoodaa + 3 rl vettä
• 1 rl ruokasoodaa + 1 rl etikkaa
• 75 ml omenahilloa
• ½ banaani
• 50 g pehmeää tofua
• 1 rl pellavansiemeniä + 2 rl vettä

Vegaaniset browniet

Yksi brownie ilman eläinperäisiä ainesosia ja lisäannos makua, kiitos! Herkullisilal tummasuklaabrownieilla sinusta tulee ehdoton leivontakuningatar tai brownie-kuningas. Sekoitat 125 g sulatettua margariinia, 300 g kookossokeria, 80 ml kaurajuomaa ja 1 rkl taivaallisen makeaa agavesiirappia. Sekoita hullun lailla. Lisää sitten 75 g maustettua kaakaojauhetta ja 135 g kuohkeaa kookosjauhoa. Nyt on vuorossa paras osa: lisää 170 g suklaapisaroita, 2 rkl kaakaonibsejä, ½ tl leivinjauhetta ja ripaus suolaa. Sekoita kaikki vielä kerran lyhyesti keskenään ja laita uuniin. Paista 175 asteessa 25-30 minuuttia. Brownie on valmis tarjoiltavaksi - ja sulaa suussa! Mutta ei siinä vielä kaikki. Olemme vasta aloittamassa. Sillä nyt tulee paras vaihe: brownie-kuorrutteiden valitseminen. Klassikot, kuten pähkinävoi, pähkinät ja kuivatut hedelmät, toimivat tietenkin aina. Mutta jos haluat käännyttää ystäväsi vegaaniksi, näytämme sinulle THE vegaaniset täytteet eli soijaproteiinimurot kaakaolla, paahdetut pekaanipähkinät ja suklaabrezelit. Voi kyllä, tämä tekee vegaanileivonnasta hauskaa!

Gluteenitonta ja vegaanista!

Viime juhlissa sinun piti huolehtia jälkiruoasta, ja sinua pommitettiin seuraavilla kysymyksillä: Onko kakku laktoositon? Ovatko muffinit vegaanisia? Käytitkö gluteenittomia jauhoja? Eihän siinä ole puhdistettua sokeria? Me tunnemme nämä kysymykset - ja varmistamme, että voit vastaisuudessa vastata tähän kysymykseen aina ”kyllä”! Tästä lähtien kuulet vain kohteliaisuuksia. Haluatko tietää miten? Sisäpiirivinkkimme: Sokerijuurikassiirappi, suklaapisarat ksylitolilla, kaurajuoma, mantelijauho ja vegaaninen kananmunankorvike. Näillä aineksilla sinusta tulee ehdoton vegaanileivonnan ammattilainen

Vegaaniset vaihtoehdot lihalle ja juustolle

Ravintohiivahiutaleet mullistavat vegaanisen juustovalikoiman

Naisten elokuvailtojen romanttiset komediat eivät ole pelkästään juustoisia. Myös vegaaniset makaronit ja risottomme ovat aina juustoisia - ilman eläinperäisiä ainesosia! Ravintohiivahiutaleet ovat vegaanisen keittiön ehdoton valinta, emmekä voi enää kuvitella arkea ilman niitä. Pienissä hiutaleissa on herkullisen mausteinen maku ja jos rakastat parmesaanijuustoa, voit valmistaa vegaanisen parmesaanijuuston hetkessä ravintohiivahiutaleista, cashew-juustosta, suolasta ja mausteista. Ja mikä parasta: sitä ei tarvitse säilyttää jääkaapissa ja se säilyy pitkään! Kaikille, jotka etsivät vaihtoehtoa herkulliselle parmesaanille - ravintohiivahiutaleet on ratkaisu! Tai mikset kokeilisi vegaanista luomu pastan kuorrutetta seuraavalla illallisella?

Pidätkö siitä mieluummin suussa sulavana? Tee sitten Emmentalin korvike manteli- tai cashewtahnasta (tai vaikka molemmista, emme tuomitse), vedestä, sitruunamehusta, suolasta, pippurista ja ravintohiivahiutaleista. Pieni KoRon vinkki; lisää vegaanijuustoosi hieman kurkumaa, niin saat juustolle kullankeltaisen värin!

Lihatonta onnea!

Karjalanpaisti, makaronilaatikko, kanakastike - aiemmin lounas ilman lihaa oli mahdoton ajatus. Jotta voisit näyttää isoäidille, että kotiruoka voi olla myös vegaanista, olemme etsineet parhaat lihavaihtoehdot. Täältä et siis löydä tylsää tofua, vaan mausteista luomu-chilitofua ja vegaanisia luomu hampurilaispihvejä, joissa on tofua ja wakamea. Meiltä löydät myös vegaaniset vaihtoehdot saksalaisille klassikoille, kuten bratwurstille, currywurstille ja pihville.

Innovaatio on intohimomme, ja siksi löydät valikoimastamme klassisten lihankorvikkeiden lisäksi monia muita kasvipohjaisia lihavaihtoehtoja. Herneproteiinisuikaleiden tai jakkihedelmän avulla voit helposti loihtia vegaanisen version kanakastikkeesta! Meillä on tietysti myös salainen ase grillikautta varten: vegaaniset bratwurstit ja hampurilaispihvit. Mitä et voi jättää pois grilliherkuista on keskivahva sinappi ja majoneesi. Ja tietysti ne ovat täysin vegaanisia!