O espinheiro marítimo e o mar Báltico andam de mãos dadas, mas as bagas do mato também se sentem em casa no mar do Norte. Se já estiveste na ilha de Rügen, na Alemanha, saberás do que estamos a falar. A baga laranja pequena e brilhante certamente chama à atenção uma ou duas vezes durante uma longa caminhada na praia. Uma visita à loja de lembranças local também te fará mergulhar no mundo diverso desta baga. Compota, doces, sumo de espinheiro marítimo 100%, chá ou licor são apenas algumas das formas de utilizar o fruto. Criámos a variedade de bagas desidratadas de espinheiro marítimo em sumo de uva para que também possas comer as pequenas bagas como um delicioso aperitivo entre refeições - o mar Báltico nunca teve um sabor tão frutado e aromático. Compra já as nossas bagas de espinheiro com sumo de uva!
Receitas com espinheiro marítimo
Como já notaste, o espinheiro marítimo pode ser usado de muitas maneiras. No entanto, é preciso algum tempo para se habituar ao sabor puro da baga, uma vez que a fruta tem um sabor muito azedo na sua forma não processada. No entanto, nada bate um creme feito de espinheiro marítimo, uma chávena quente de chá ou um batido aromático. Naturalmente, já temos este fruto em outros produtos na nossa gama: sumo de espinheiro marítimo biológico numa caixa de 3 litros! Os alimentos feitos de espinheiro marítimo são claramente uma mudança bem-vinda no menu. As nossas bagas desidratadas de espinheiro marítimo são adoçadas com sumo de uva, o que significa que o sabor azedo das bagas não é demasiado intenso, apenas o suficiente para se poder provar o sabor característico do espinheiro marinho. Podes petiscar as bagas entre refeições ou utilizá-las como topping, seja no teu muesli, nas papa de aveia, num bolo ou numa salada - com o seu travo frutado, as pequenas bagas desidratadas são uma grande adição a muitos pratos. Como se isso não fosse suficiente, elas também marcam pontos com o seu elevado teor de fibras.
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As bagas aromáticas de cor laranja são uma alternativa invulgar a outras frutas desidratadas como as tiras de manga orgânica ou os damascos desidratados. Com o seu sabor caracteristicamente ácido, acrescentam uma nota frutada única aos seus pratos. As nossas bagas são uma verdadeira ode às costa marítima do norte da Alemanha, daí também serem conhecidas como "limões do Norte". Encomenda já bagas de espinheiro marítimo em sumo de uva!
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