Feijão branco Bio | 2 kg

O nosso feijão branco tem muito para oferecer. O feijão branco é bonito, saboroso e nutritivo. Não só está cheio de proteínas e fibras, como também pode ser utilizado de imensas maneiras! Compra já o nosso feijão branco biológico e descobre todas as possibilidades!  

Preparar feijão branco facilmente

Não é preciso fazer mais nada para além de levar água a ferver e deitar o feijão lá para dentro. O tempo de cozedura é normalmente cerca de 60 minutos - mas pode ser encurtado se os deixares de molho primeiro. Não só cozinham mais depressa, como também são mais fáceis de digerir se forem demolhados durante a noite antes de os utilizares. Há uma coisa que não deves subestimar - o sal. No caso da massa, do arroz ou das batatas, normalmente adiciona-se sal à água previamente. Com o feijão branco, adiciona-se o sal no final - caso contrário, o exterior do feijão fica duro. Deitar o sal apenas no final impede isso de acontecer e torna o feijão ainda mais fácil de digerir.

Feijão branco: receitas

Quer se trate de um guisado, de uma salada ou de uma sopa - é possível servir ou adicionar feijão branco a qualquer prato. As leguminosas em geral são incrivelmente polivalentes, e o feijão branco não é exceção! O feijão branco é ótimo para chillies, caril e para pratos da cozinha asiática! E até pode ser utilizado para fazer bolos: experimenta fazer brownies de feijão branco, vais adorar!

Baked beans – um clássico de feijão branco

Adoramos baked beans! Fazem parte de um pequeno-almoço típico na Grã-Bretanha e são também uma presença constante em churrascos nos EUA. Aqui deixamos uma receita para fazeres baked beans em casa - muito fácil e muito rápido de fazer.

Precisas de:

• 250 g feijão branco KoRo
• 1 lata de tomate sem casca
• 2 colher de sopa açúcar
• 1/2 colher de sopa mostarda
• 1 cebola
• As tuas especiarias preferidas: ex. folha de louro, sal, pimento

Primeiro, põe o feijão branco de molho em água fria durante a noite. No dia seguinte, podes começar imediatamente. Primeiro, coze o feijão demolhado durante cerca de 30 minutos e escorre a água. Depois, pica a cebola, frita-a e, assim que estiver translúcida, junta os restantes ingredientes, incluindo o feijão. Deixa cozer tudo em lume brando durante cerca de 30 minutos e o teu feijão caseiro está pronto.

Estamos com fome só de escrever isto, e tu? Compra já o nosso feijão branco biológico na embalagem económica de 2 kg!