Question 1

Posso comer pitaia liofilizada durante a gravidez?

Accepted Answer

Uma vez que os nossos frutos liofilizados são extremamente semelhantes ao fruto original - excepto que não têm nenhum líquido - também podem ser consumidos durante a gravidez. No entanto, se tiveres alguma preocupação, não hesites em contactar o teu profissional de saúde.

Question 2

A pitaia é vegan?

Accepted Answer

Sim! A nossa pitaia liofilizada tem uma incrível lista de ingredientes com apenas uma palavra: 100% fruta para ti.

Question 3

Como posso consumir a pitaia liofilizada?

Accepted Answer

Podes usar a fruta-do-dragão para cozinhar ou como cobertura no teu smoothie ou tigela de iogurte. Juntamente com a nossa granola, obténs um verdadeiro pequeno-almoço crocante com os frutos. Podes até adicioná-los ao teu chá: Basta deitar água quente sobre algumas fatias e desfrutar!

Question 4

De onde vem a pitaia?

Accepted Answer

A nossa pitaia seca é a mais exótica das nossas frutas desidratadas e vem da ensolarada Tailândia. Aqui apanhou muito sol para desenvolver todo o seu aroma e sabor inesquecível. Já sabias? A Pitaia, como também é chamada a fruta-do-dragão, é a garantia de reprodução de uma planta cacto.

Question 5

O que é a pitaia?

Accepted Answer

A pitaia, também chamada fruta-do-dragão, vem da família dos cactos. Tem um sabor invulgar que pode ser comparado a um cruzamento entre banana, kiwi e morango. Existem pitaias amarelas e cor-de-rosa ou roxas, que diferem ligeiramente no sabor. A nossa variedade liofilizada tem um sabor particularmente intenso devido ao processo de secagem.

Question 6

Como se liofiliza a pitaia?

Accepted Answer

Neste processo, os frutos são congelados num instante antes de serem secos. Posteriormente, a água é-lhes retirada por aspiração. Isto oferece muitas vantagens, porque a cor, a forma, o sabor e os valores nutricionais são quase completamente preservados, em comparação com a versão não-seca, e os frutos têm um prazo de validade muito mais longo, porque o teor de água é muito baixo. Além disso, os frutos liofilizados são mais amigos do ambiente, uma vez que só precisam de ser cultivados sazonalmente e, por isso, são geridas menos estufas.

Question 7

O que é que a pitaia seca da KoRo tem de especial?

Accepted Answer

Adoramos pitaia. No entanto, com um teor de água de cerca de 90%, o sabor da pitaia é por vezes demasiado suave para nós. É por isso que submetemos o nosso exótico favorito a um processo de secagem para minimizar o teor de água - e maximizar o sabor. A nossa pitaia seca convence não só pela sua cor brilhante, mas também pelo seu sabor intenso e exótico. O melhor de tudo é que, graças ao nosso processo especial de secagem, a KoRo está na época da pitaia durante todo o ano!

Question 8

Como descrever o sabor da pitaia?

Accepted Answer

O sabor é difícil de descrever por palavras. A pitaia fresca tem um sabor essencialmente aguado e ligeiramente doce. Durante o processo de secagem, uma grande parte da água é removida da nossa pitaia. O que resta é um snack estaladiço e doce que ganha pontos pela sua frescura e leveza. A pitaia seca é, portanto, a companhia perfeita para tigelas de pequeno-almoço e sobremesas, mas também para saladas de frutas. Achamos que o sabor da pitaia quase nos faz lembrar uma mistura de diferentes frutas como a banana, o kiwi e o morango. MAS: O melhor é experimentar e apaixonares-te por esta extraordinária experiência de petiscar.

Question 9

Como devo conservar a fruta liofilizada?

Accepted Answer

Os frutos liofilizados devem ser armazenados em embalagens herméticas, razão pela qual os entregamos num saco que pode ser fechado novamente. Isto prolonga o prazo de validade e maximiza o sabor intenso. Se guardares os teus frutos liofilizados no saco entregue, recomendamos que retires o ar do saco antes de o fechar. Claro que também podes guardar a fruta com estilo nos nossos práticos frascos de armazenamento.

Question 10

Qual é a diferença entre as vossas pitaias desidratadas e liofilizadas?

Accepted Answer

Para além da variedade liofilizada, também temos pitaia desidratada na nossa gama. Estas são um pouco mais macias, têm um prazo de validade de cerca de um ano e são também ideais como snack. A versão liofilizada é bastante estaladiça à dentada e tem poucas alterações na forma, cor, valores nutricionais e sabor em comparação com o fruto original. Muitas vezes, tem um prazo de validade ainda mais longo e é perfeita para os seus acabamentos decorativos.

Valores nutricionais médios	por 100 g
Valor calórico (em kJ/kcal)	1263 / 298
Gordura	0 g
dos quais ácidos gordos saturados	0 g
Hidratos de carbono	67 g
dos quais açúcar	67 g
Fibra	5 g
Proteína	3.8 g
Sal	0 g

Número do produto	DRACH_004
Prazo de validade	29.04.2027
Origem	Vietname
Origem (Processamento)	Alemanha
Conteúdo	0.5 kg
Fabricante	KoRo
EAN/GTIN	4260718292470
Ficha de dados	Especificação
Vestígios nutricionais	Vestígios nutricionais
Envio	Prazo de entrega fora da Alemanha
Empresa	KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlin
Recomendação de armazenamento	Armazenar num local fresco e seco. Proteger da luz.
Ingredientes	100 % pitaia
Contaminação cruzada	Pode conter vestígios de GLÚTEN, AMENDOIM, SOJA, LEITE (LACTOSE), FRUTOS SECOS e SÉSAMO
Nome comercial	Pedaços de pitaia liofilizados
Nota do rótulo	Os ingredientes, os valores nutricionais e a embalagem podem sofrer alterações. Para informações exactas, consultar a descrição do produto.
Imprensa e revendedores	Descarregar a fotografia cortada

Pitaia liofilizada | 500 g

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