Bio zwarte tahin | 6 x 500 g

Een wereld zonder heerlijke, zelfgemaakte hummus? Onvoorstelbaar! Voor de unieke smaak mag één belangrijk ingrediënt niet ontbreken: Onze zwarte biologische tahini - of sesampasta in het Duits - breng je de volle sesamkracht! Met 100 % zwarte sesamzaadjes van biologische kwaliteit blijft geen wens onvervuld. Maar als je bij tahini alleen aan hummus denkt, mis je het grote potentieel van de Arabische sesampasta. Tahini is ook lekker op zichzelf als broodbeleg, als een heerlijke dressing voor schalen en zelfs in desserts. Als je je wilt verdiepen in de wereld van tahini, voeg dan nu onze zwarte tahini toe aan je winkelmandje en lees verder! 

Tahin in het Duits - gewoon sesampasta?

Zo is het niet helemaal. Ook in het Duits zijn de termen tahini en tahini heel vertrouwd en worden ze gebruikt, net als het woord sesammousse voor de crème op basis van gemalen sesamzaad. Dit is ook het antwoord op de vaak gestelde vraag "Tahini - wat is het eigenlijk? Welke term wordt gebruikt is puur een kwestie van smaak. Laat het je dus niet storen of het om zwarte sesampasta of tahini gaat, want waar het om gaat is de juiste inhoud: 100 % beste sesam. Het bijzondere aan deze crème is niet alleen zijn fantastische uiterlijk - zwarte sesam is ook de oorspronkelijke vorm van de sesamplant en daarom bijzonder aromatisch. 

Tahinirecepten voor elke smaak

"Waar kan ik sesamzaadpasta voor gebruiken, vraag je? Tahini is waarschijnlijk in Duitsland doorgebroken als basisingrediënt voor hummus. Als je echt indruk wilt maken op je geliefden tijdens de volgende kookavond, probeer dan eens zwarte hummus! Natuurlijk hebben we ook het perfecte hummus recept voor je. Je kunt de kikkererwten die je nodig hebt ook in onze winkel vinden. Met zwarte tahini is de kikkererwtencrème een echt hoogtepunt, zowel qua smaak als qua uitzicht. 

Maar er is zoveel meer aan deze sesampasta! Tahini scoort punten als een heerlijke dressing voor schalen en salades, puur als broodbeleg of gemengd met yoghurt als dipsaus voor groenten. Dus veganisten en vegetariërs krijgen hier waar voor hun geld. Maar er is ook goed nieuws voor zoetekauwen: Zoete recepten met tahini doen ook ons water in de mond lopen. Wat dacht je bijvoorbeeld van zwart sesamijs of tahini-chocoladekoekjes? Last but not least is zwarte tahini ook een echte blikvanger als garnering - en zoals we allemaal weten, het oog eet ook. Als je iets uitgebreider wilt, hebben we een miso aubergineschotel in petto die perfect wordt afgerond met sesammousse als topping. 

Koop biologische tahini online

Als je nog niet overtuigd bent, hier zijn de feiten nog eens: Met onze sesampasta, zijn er geen culinaire grenzen. Je kunt zoete recepten uitproberen en je echt uitleven in de keuken of zonder veel poespas genieten van de pure sesampasta als broodbeleg of als topping. Naast de vele toepassingen is zwarte sesampasta ook een bron van plantaardige eiwitten en rijk aan vezels. Dus waar wacht je nog op? Bestel nu onze biologische tahini - ook verkrijgbaar in de twee varianten licht en donker! 

PS: Aangezien onze zwarte sesampasta geen additieven bevat, kan het gebeuren dat de olie van de sesam op het oppervlak neerslaat. Dan gewoon krachtig roeren en de pasta zal net zo romig zijn als gewoonlijk.