Luomu kikhernejauho 1 kg

7,75 €*

Hinnat sis. ALV, eivät toimituskuluja.

100 % luomuviljellyistä kikherneistä
Täydellinen hummukseen, falafeliin tai pitsataikinaan
Pähkinäisen makea aromi
Ei lisättyjä aromivahventeita eikä väri- ja säilöntäaineita
Gluteeniton ja vegaaninen

Maksa 30 päivän kuluttua.

Saatavilla, toimitusaika 5-7 arkipäivää

Osta nyt: Luomu kikhernejauho 1 kg

Oletko valmis lisäämään keittiöösi herkullista potkua? Saammeko esitellä: luomu kikhernejauhon. Olivat kyseessä sitten kikherneet, paahdetut kikherneet tai kikhernefusillit, olemme suuria kikherneiden faneja. Jauho valloittaa kikherneelle tyypillisellä pähkinäisen makealla maulla ja antaa siten suolaisille ruoille, kuten falafelille, mutta myös makeillekin, kuten pannukakuille miellyttävän maukkaan lisän. Tulevat kokkaus- ja leivontasessiosi ovat onneksi pelastettu: tilaa kikhernejauhoa suoraan 1 kilon pakkauksessa!

Mielenkiintoinen hernekasvi

Päältä päin katsottuna kikherneet eivät muistuta herneitä. Kuitenkin kikherne kuuluu hernekasveihin. Kikherne yhdistetään erityisen mielellään hummukseen, falafeliin ja erilaisiin curryihin. On tärkeää muistaa, ettei kikhernejauhoamme tulisi nauttia raakana, sillä sitä ei lämpökäsitellä tuotantovaiheessa. Raakana nautittuna jauhosta irtoaa fytohemagglutiniinia, joka on keholle myrkyllistä. Kunhan jauho kerran lämmitetään, se katoaa täysin ja jauhostamme tulee ravitseva ja herkullinen vaihtoehto vehnäjauholle.

Proteiinirikas kikhernejauho

Kikhernejauho sopii mainiosti erilaisten kastikkeiden suurustamiseen. Hennon keltainen jauho ei ole kuitenkaan kohokohta vain makunsa puolesta. Kuiturikas jauho sisältää 14 grammaa kuitua sataa grammaa kohden ja lisäksi 22 grammaa proteiinia, tehden siitä myös proteiinipommin. Anna itsesi tulla valloitetuksi kikhernejauhollamme!

KoRon kikhernejauho

Kikhernejauhomme valmistetaan 100 % luonnonmukaisesti viljellyistä kikherneistä. Se ei sisällä lisäaineita ja tarjoaa täyden kikherneen pähkinäisen makukokemuksen jauhon muodossa. Luonnollisesti jauho on puhtaasti kasviperäinen ja gluteeniton. Osta nyt itsellesi kikhernejauhoa niin pääset jo pian luomaan monenlaisia herkkuja!

Ravintoarvo keskimäärin	per 100 g
Energia (kj/kcal)	1578 / 374
Rasva	4.7 g
josta tyydyttynyttä rasvaa	0.6 g
Hiilihydraatit	54 g
josta sokereita	3.7 g
Ravintokuitu	14 g
Proteiini	22 g
Suola	0 g

Tuotenumero:	HUELSEN_025
Parasta ennen -päiväys	20.03.2027
Alkuperä	Italia
Alkuperä (Käsittely)	Italia
Luomu alkuperä	EU-Landwirtschaft
Sisältö	1 kg
Valmistaja	KoRo
EAN/GTIN	4260654788693
Tietolomake	Spesifikaatio
Kontrollinumero & luomu alkuperä	IT-BIO-006
Saattaa sisältää	Saattaa sisältää -merkintä
Toimitus	Toimitus Saksan ulkopuolelle
Yritys	KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlin
Säilytys	Säilytettävä viileässä ja kuivassa
Ainesosat	100 % kikhernejauho* *luonnonmukainen viljely
Ristikontaminaatio	Saattaa sisältää pieniä määriä SOIJAA
Myyntinimike	Luomu kikhernejauho
Huomautus etiketeistä	Ainesosat, ravintoarvot ja pakkaus saattavat poiketa. Tarkempia tietoja varten lue tuotespesifikaatio.
Lehdistö & jälleenmyyjät	Lataa kuvat ilman taustaa

Tuotanto

In subtropischen Gebieten beheimatet

Kichererbsen bevorzugen ein warmes Klima und viel Sonnenschein. Da sie außerdem mit wenig Wasser auskommen, werden Kichererbsen hauptsächlich in subtropischen Gebieten angebaut, wo sich der Anbau entsprechend unkompliziert gestaltet. Indien und Australien sind weltweit führend in der Produktion. Aber auch in Europa sind sie zu finden.

Kichererbsen wachsen an krautigen Pflanzen

Die Kichererbse ist eine einjährige krautige Pflanze. Je nach Sorte kann sie eine Höhe von 40 Zentimeter bis hin zu einem Meter erreichen. In ihrer Blütezeit bilden sich weiße, lilafarbene oder dunkelrote Blüten an ihren langen Stielen. Pro Pflanze entwickeln sich meist zwei ungleich große Samen. Das sind die uns bekannten Kichererbsen.

Bereits in der Steinzeit angebaut

Rund 10.000 Jahre reicht die Geschichte der Kichererbse zurück. Jahrtausend alte Funde belegen ihren jungsteinzeitlichen Anbau in Teilen der heutigen Türkei, wo sie bereits damals als Nahrungsmittel verwendet wurde. Erst sehr viel später verbreitete sich die Pflanze auch in Europa. Insbesondere in Griechenland und Italien lässt sich ihr Anbau als Nutzpflanze bereits vor vielen tausend Jahren nachweisen.

Trocknung der Kichererbse

Nach der erfolgreichen Ernte der Kichererbsen, müssen diese im nächsten Schritt zunächst getrocknet werden. Nur dadurch wird es möglich, das spätere Mehl zu gewinnen. Dabei werden die Samen nicht mit besonders viel Hitze behandelt, weshalb auch das fertige Mehl nicht roh verzehrt werden sollte.

Frisch Gemahlen auf dem Weg zu Dir

Im letzten Schritt werden die getrockneten Kichererbsen fein gemahlen. Das fertige Mehl hat eine für Kichererbsen typische, fein-gelbliche Farbe und wird nach dem Mahlprozess sofort in die praktische Großpackung abgefüllt. Danach findet das Mehl seinen Weg in Deine Vorratskammer.

Hinnan kehitys

Hinta on kehittynyt ajan myötä seuraavasti

Kaikki tiedot ilman takuuta!

Vastaavia reseptejä

Helppo

1 h

Vegaaniset pinaattiknöödelit valkosipulivoilla

Jules R.

Kysymyksiä ja vastauksia: Luomu kikhernejauho 1 kg

Hae FAQ-osiosta:

Miten voin käyttää kikhernejauhoa vegaanisena kananmunan korvikkeena?

Kyllä, aivan oikein. Kikhernejauho sopii myös erinomaisesti vegaanisen kananmunankorvikkeen valmistukseen sen korkean proteiinipitoisuuden vuoksi. Vispaa 2 ruokalusikallista jauhoja, 2 ruokalusikallista öljyä ja vettä sekä ruokalusikallinen leivinjauhetta, jotta voit jäljitellä yhden munan määrää.

Miten säilytän kikhernejauhoja?

Kikhernejauhot on säilytettävä viileässä ja kuivassa paikassa valolta suojattuna. Näissä olosuhteissa se säilyy tuoreena vähintään 12 kuukautta ja odottaa seuraavaa käyttöä keittiössä.

Kuinka paljon proteiinia kikherneet sisältävät?

Kikherneet sisältävät kokonaiset 22 grammaa proteiinia 100 grammaa kohti. Koska jauhomme on valmistettu 100-prosenttisesti kikherneistä eikä sisällä muita lisäaineita, myös tämä määrä sisältyy jauhoihimme.

Saatko ilmavaivoja liiasta kikherneiden syönnistä?

Normaaleissa määrissä meidän kikhernejauhomme kulutus ei aiheuta mitään ei-toivottuja sivuvaikutuksia. On kuitenkin totta, että kikherneet sisältävät pieniä määriä ravintokuitua raffinoosia. Tämä kolmoissokeri voi johtaa kaasunmuodostukseen ihmisen suolistossa, minkä vuoksi herkät ihmiset saattavat hyvinkin reagoida ilmavaivoihin. Kunhan kulutuksesi pysyy normaaleissa rajoissa, voit nauttia jauhoista huoletta.

Mihin käytän kikhernejauhoa?

Luovuudelle ei ole rajoja käytön suhteen. Voit pitää kikhernejauhoa vaihtoehtona perinteisille viljajauhoille ja käyttää sitä lähes kaikissa leivonnaisissa. Kikhernejauho sopii erityisen hyvin pizzataikinaan, sämpylöihin, falafeliin tai pannukakkuihin. Voit käyttää jauhoja myös monien kastikkeiden sakeuttamiseen. Kokeile sitä!