Fettuccine de konjac em água Bio | 1 kg

Decidimos que a partir de agora só comemos massa em dias que terminam em vogais. Porquê? Porque estamos fascinados com os nossos novos fettuccine biológicos de konjac e todas as diferentes formas de os utilizar! E não só isso ... Também estamos convencidos pelo valor nutritivo da massa de konjac: não contém qualquer gordura ou açúcar e têm apenas 5 calorias por 100 g e menos de 0,1 g de hidratos de carbono. Embora esta massa tenha um sabor relativamente neutro por si só, num molho para massa, aproxima-se muito da massa "verdadeira" de farinha de trigo ou espelta. Não admira, pois, que as propriedades verdadeiramente maravilhosas tenham sido tomadas à letra e que esta massa seja conhecida nos EUA como "Miracle Noodles", ou "massa milagrosa". Já não conseguimos funcionar sem a nossa nova massa. Ainda bem que podes encontrá-la na KoRo em pacotes XXL de 1.34 kg!

De que é feita a massa de konjac?

Embora o nome possa lembrar o brandy francês, a massa de konjac não tem nada a ver com conhaque. Em vez disso, são massas brancas embebidas em água, que são confusamente semelhantes à massa "verdadeira" quando processada. No entanto, as diferenças tornam-se claras quando se trata dos ingredientes e do processo de produção: a nossa massa de konjac consiste em grande parte em água e um pouco de farinha de konjac. Para obter a farinha, a raiz da planta asiática de konjac, que também é conhecida como língua do diabo ou árvore das lágrimas, é seca e depois moída. A adição de água produz uma massa semelhante a gel que pode ser posteriormente processada em vários alimentos: Esparguete de konjac, penne, lasanha, até mesmo arroz de konjac! E como o nosso fettuccine de konjac parece uma cascata de água branca com a sua forma longa e larga, também são chamados noodles shirataki (noodles de cascat branca) em Japonês.

Receitas com fettuccine de konjac

Os nossos fettuccine de konjac fazem jus ao seu nome italiano, porque são simplesmente deliciosos em pratos de massa! Basta drenar a água da embalagem, lavar a massa com água fria e aquecê-la num molho à escolha - está pronta a comer num instante! Quase não há limites para as tuas fantasias culinárias quando se trata do molho. Experimenta a massa num molho de bolonhesa vegan, molho de pesto e natas (de soja) ou, se gostas de simplificar ou estiveres com pressa, com o nosso molho de tomate com manjericão. Mas sabias que a massa de konjac não é tão inovadora assim, e que faz parte integrante da cultura culinária japonesa há séculos? Essa é provavelmente uma das razões pela qual esta massa sabe tão bem com legumes salteados com amendoim, numa salada de massa com tofu crocante, com caril verde Tailandês ou numa sopa quentinha com massa!

Comprar massa biológica de konjac

Adoras massa? A nossa massa shirataki é super versátil na tua cozinha e combina excelentemente com muitos pratos diferentes. É por isso que um pacote particularmente grande vem mesmo a calhar! Prova já e convence-te do sabor e das várias vantagens desta alternativa à massa de farinha de trigo. Como esta massa feita de farinha de konjac ainda não é muito conhecida na Europa, trouxemo-la para a nossa loja online para poderes experimentar — com um preço especial e 100 % biológica! Encomenda já a tua massa milagrosa em pacote económico de 1.34 kg!