Hannah Rieder
Procurement Manager
Hankintapäällikkömme Hannah tunnetaan erityisesti intohimostaan ruokaan: uusien tuotteiden bongailusta supermarketissa ja toreilla kiertelystä aina punajuurignocchien kokkaamiseen, rosmariinifocaccian leipomiseen ja herkullisten välipalojen naposteluun. Kaakkois-Aasian ja Intian ruokamatkan sekä valtavaksi kasvaneen maustekokoelman jälkeen oli oikeastaan vain luonnollista tehdä ruoasta ammatti. Suoritettuaan tukku- ja ulkomaankaupan koulutuksen suuressa supermarketketjussa hän jatkoi opintojaan ravitsemustieteen parissa.
KoRolla Hannah toimii hankintapäällikkönä, mikä tarkoittaa, että hän varmistaa vain parhaiden ja hinta-laatusuhteeltaan sopivimpien tuotteiden pääsyn digitaalisille hyllyillemme. Soijaproteiinimuroista mysleihin, kekseihin ja juomiin – Hannah vastaa monipuolisesta tuotevalikoimasta. Hänen ruokatietämyksensä kasvipohjaisesta keittiöstä, ruokatrendeistä ja ravitsemuksesta on vieläkin laajempi, ja tätä osaamistaan hän jakaa säännöllisesti blogissamme.
Vapaa-ajallaan Hannah tutkii mielellään uusia paikkoja ja kahviloita, matkustaa ja lukee paljon. Kun hän kokkaa, hän tekee sen yleensä hetken inspiraatiosta ja ammentaa ideoita siitä, mitä sattuu olemaan saatavilla. Jos hän näkee raaka-aineen, jota ei tunne, sitä on päästävä kokeilemaan heti.
Nälkä kasvoi? Kurkkaa blogiin ja lue lisää kefiiristä ja kombuchasta, siitä, mistä terveellinen ruokavalio oikeastaan koostuu, mitä fytokemikaalit ovat ja miksi elintarvikkeista poistetaan rasvaa.
Hyvä lukuhetki kaipaa tietenkin sopivaa välipalaa!
Hannahin suosikkituotteet
KoRo Reseptit
Täältä löydät kaikki reseptit!
Blogimme
Ruokapäiväkirja
.jpg?cs=srgb&auto=format,compress&fit=fill&w=628&h=854)
.jpg?cs=srgb&auto=format,compress&fit=fill&w=628&h=854)




