Xylitol 1 kg

€ 13,00*

Prijzen incl. btw en excl. verzendkosten

Xylitol uit maïs
Suikervervanger met 40% minder calorieën*.
Heeft 98% van de zoetkracht van suiker
Geweldig alternatief voor geraffineerde suiker en andere zoetstoffen
Ideaal voor drankjes, bakken en koken

Varianten

Betaal na 30 dagen.

Op voorraad, levertijd 3-6 daagen

Koop nu: Xylitol 1 kg

Je eetlust schreeuwt om suiker, maar de tandenfee breekt het zweet uit als je weer naar chocolade grijpt? Het is tijd voor een alternatief om je eetlust te stillen, je bakkunsten te tonen en noten te karamelliseren zonder dat je tandarts flauwvalt. Tadaaa, we presenteren: Xylitol, de suikervervanger die jij vertrouwt!

Berkensuiker en xylitol - wat zijn dat?

De woorden berkensuiker of ook wel xylitol is een suikervervanger die we maken van maïskolven: Omdat de bladeren en resten van de maïskolf van nature xylaan bevatten! Dit wordt vervolgens omgezet in kristal achtig xylitol. Klinkt ingewikkeld, maar in de praktijk werkt het geweldig: berkensuiker heeft bijna dezelfde zoetkracht als suiker; met 40% minder calorieën per 100 gram*. Bovendien heeft het geen vreemde smaak zoals kokosbloesemsuiker. En het heeft zelfs enkele voordelen voor de gezondheid. We citeren de Europese Commissie: "Consumptie van voedingsmiddelen/dranken die xylitol bevatten in plaats van suiker zorgt ervoor dat de bloedsuikerspiegel minder stijgt na consumptie ervan dan bij consumptie van voedingsmiddelen/dranken die suiker bevatten". Zoet gebak zonder suiker? Geen probleem, koop gewoon xylitol online en begin te bakken!

Xylitol vs. erythritol - wat is de betere vervanger?

Neben Xylitol ist auch Erythrit ein beliebter Zuckeraustauschstoff. Aber was ist wofür am besten geeignet? Xylit ist dem raffinierten Zucker (abgesehen von der physiologischen Wirkung) am ähnlichsten. Er ist 1:1 zu herkömmlichem Zucker verwendbar, kristallisiert beim Backen nicht und kann für Hefeteig und Marmeladen, genauso wie zum Karamellisieren verwendet werden. Auf Erythrit solltest Du am besten bei Speiseeis und Getränken zurückgreifen. Dass wir Xylit-Fans sind, sieht man auch an vielen unserer Snacks, die wir mit Xylit gesüßt haben: zum Beispiel unsere allseits beliebten Schokodrops, Schoko Protein Crunchies mit Zimt oder Toffee Protein Balls.

Naast xylitol is erythritol ook een populaire suikervervanger. Maar welke is het beste voor wat? Xylitol lijkt het meest op geraffineerde suiker (afgezien van het fysiologische effect). Het kan 1:1 met gewoon suiker worden gebruikt, kristalliseert niet tijdens het bakken en kan worden gebruikt voor gistdeeg en jam, als ook voor het karameliseren. Erytritol wordt het best gebruikt in ijs en dranken. Dat we fan zijn van xylitol, is ook te zien aan veel van onze snacks die we met xylitol hebben gezoet: bijvoorbeeld onze altijd populaire chocoladedrops, chocolade proteïne crunchies met kaneel of toffee-proteïne balletjes.

Op de koekjes, klaar, koop berkensuiker online!

Je vingers jeuken en je kunt niet wachten om Kaiserschmarrn, notenmuesli en frambozenbananenbrood te proberen? Geen wonder, onze xylitol heeft 98% van de zoetkracht van geraffineerde suiker met 40% minder calorieën! Het geweldige suikeralternatief uit restjes maïskolven is perfect om mee te koken of te bakken, zonder dat het een eigen smaak heeft. De tandenfee en je tandarts zijn ontzettend blij, want het eten van voedingsmiddelen/dranken die xylitol bevatten in plaats van suiker helpt de mineralisatie van de tanden op peil te houden. Geraffineerde suiker is verleden tijd, met onze berkensuiker in de voordeelverpakking van 1 kg kan je meteen de volgende zoete verleidingen bakken voor de hele tandartspraktijk!

*per 100 g, in vergelijking met geraffineerde suiker (400 kcal /100 g)

Gemiddelde voedingswaarden	per 100 g
Energie (in kj/kcal)	0
Vetten	0 g
waarvan verzadigde vetzuren	0 g
Koolhydraten	0 g
waarvan suikers	0 g
Eiwitten	0 g
Zout	0 g

Productnummer:	ZUCKER_002
THT	26.03.2028
Herkomst	China
Herkomst (verwerking)	China
Inhoud:	1 kg
Fabrikant	KoRo
EAN/GTIN	4260335838464
Gegevens	Specificatie
Allergie-informatie	Uitleg sporenindicatie
Levering	Levertijd buiten Duitsland
Bedrijf	KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlijn
Bewaaradvies	Bewaren op een koele, droge plaats uit de buurt van licht.
Produkthinweis	Kan een laxerend effect hebben indien overmatig geconsumeerd
Ingrediënten	100% zoetstof xylitol
Kruisbesmetting	Kan sporen bevatten van GLUTEN, SOJA, NOTEN en SESAM
Verkoopbeschrijving	Xylitol
Toevoeging etiket	Ingrediënten, voedingswaarden en verpakking kunnen variëren. Raadpleeg de productbeschrijving voor de juiste informatie.
Pers & wederverkopers	Zakelijke foto's downloaden

Xylitol 1 kg - geschikte blogberichten

07-11-2019

Suikeralcoholen in een oogopslag

Maltitol, xylitol en co! We nemen een kijkje bij de suikeralcoholen die zijn toegestaan in de EU.

Laura Wittmann

18-08-2019

Maak je eigen zomerdrankjes

30 graden, zonneschijn en relaxen in het park, wat ontbreekt er nog? Een verfrissend zomers drankje! Ontdek hier hoe je zelf zomerse drankjes maakt.

Sarah Klein

24-01-2019

De chocoladewedstrijd: cacaonibs vs. chocoladedruppels

Dankzij havermout, smoothiebowls, ijs en dergelijke draait het allemaal om de juiste topping. Cacaonibs en chocoladedruppels zorgen voor een vleugje chocolade. Maar wat is het verschil en wat kun je er nog meer mee doen?

Hannah Rieder

Prijsontwikkeling

Dit is hoe de prijs zich in de loop der tijd heeft ontwikkeld

Alle informatie zonder garantie!

Bijpassende recepten

Eenvoudig

5 Min.

Chocolade kokosreep

Artemis Chodzinski

Middelmatig

20 Min.

Chocolade Pindakaas Cake

Artemis Chodzinski

Eenvoudig

Nuss-Musli

Jules Radu

Eenvoudig

15 Min.

Bananenbrood met frambozen

Jules Radu

Eenvoudig

10 Min.

Witte chocolade met chocolade linzen

Artemis Chodzinski

Vragen & antwoorden: Xylitol 1 kg

Zoek in de FAQ sectie:

Is berkensuiker gezond of ongezond?

Een gezonde levensstijl vereist een gevarieerde en evenwichtige voeding. Daarom is het moeilijk om een voedingsmiddel als zodanig als gezond of ongezond te bestempelen. Onze xylitol scoort boven alles met 40% minder calorieën dan huishoudsuiker. Het eten van voedingsmiddelen en dranken die xylitol bevatten in plaats van suiker, zorgt ervoor dat de bloedsuikerspiegel na consumptie minder stijgt dan bij het eten van voedingsmiddelen en dranken die suiker bevatten.

Hoe moet ik xylitol gebruiken in plaats van suiker in recepten?

Xylitol heeft bijna dezelfde zoetkracht als suiker, dus je kunt het 1:1 gebruiken in je recepten en baksels. Als u niet kunt wachten om te beginnen met bakken, kunt u geweldige recepten vinden in onze Food Journal. Een fruitige confituur en chocolade pindacake wachten erop om geproefd te worden. Zelfs suikervrij snoepen is mogelijk!

Veroorzaakt xylitol diarree?

Overmatige consumptie van xylitol kan een laxerend effect hebben. Dit kan onder meer leiden tot winderigheid of diarree. Daarom wordt aanbevolen niet meer dan 0,5 gram per kilogram lichaamsgewicht per dag te consumeren. Maar haal opgelucht adem: in tegenstelling tot andere suikervervangers kan je lichaam normaal wennen aan de dosis xylitol, wat betekent dat je de hoeveelheid langzaam kunt verhogen. Als u twijfelt of tekenen van intolerantie of allergie vertoont, raadpleeg dan uw arts.

Hoeveel calorieën bevat xylitol?

100 gram berkensuiker bevat 240 calorieën. Ter vergelijking: kristalsuiker heeft 400 calorieën voor dezelfde hoeveelheid. Xylitol bevat dus 40 % minder calorieën dan de conventionele variant.

Is xylitol goed voor de tanden?

Xylitol is populair in tandpasta, mondwater en dergelijke, en veel tandartsen vertrouwen ook op de suikervervanger voor tandverzorging. Het is een feit: het consumeren van voedingsmiddelen en dranken die xylitol bevatten in plaats van suiker, helpt de mineralisatie van de tanden in stand te houden.

Hoe wordt xylitol gemaakt?

Onze xylitol wordt industrieel geproduceerd uit de xylanen in maïs. Xylose wordt uit de maïskolfresten vrijgemaakt bij temperaturen tot 200 °C en met behulp van zwavelzuur of natronloog. De xylose wordt vervolgens onder hoge druk met een katalysator omgezet in xylitol.

Is xylitol geschikt voor diabetici?

Veel diabetici gebruiken xylitol in plaats van suiker als zoetstof. U moet echter bij uw arts navragen of berkensuiker voor u geschikt is als u een bloedsuikerstoornis hebt.

Xylitol vs. erythritol - wat is beter?

Beide zijn populaire suikervervangers die verschillende voordelen hebben. Xylitol lijkt het meest op geraffineerde tafelsuiker (afgezien van het fysiologische effect). Het kristalliseert niet tijdens het bakken en u kunt het gebruiken voor gistdeeg, confituren en desserts. Je kunt het zelfs karameliseren als je het lang genoeg verhit. Het is een ander verhaal met ijs en drankjes, waar erythritol je beste vriend is! In tegenstelling tot berkensuiker komt erythritol niet in de buurt van de zoetkracht, zodat je er meer van nodig hebt. Bovendien heeft het deeg de neiging te kristalliseren wanneer het afkoelt. Het is aan u om te beslissen welk alternatief voor u het beste is. Wij vinden ze allebei geweldig!

Is xylitol giftig voor honden?

Let op, u moet uw viervoeter koste wat kost weghouden van xylitol! Zelfs in kleine doses kan berkensuiker dodelijk zijn voor honden, dus berg uw verpakkingen veilig op en geef uw hond niets dat xylitol bevat.

Wat zijn de voedingswaarden van xylitol?

Alle informatie over koolhydraten en co. vindt u rechts van of onder de producttekst of op de verpakking.

Mag ik xylitol eten tijdens de zwangerschap?

Wij vinden eten geweldig en daarom noemen wij onszelf vol vertrouwen voedselexperts. Als het om uw individuele zwangerschap gaat, moet u vooraf uw gynaecoloog raadplegen. Zo zit je aan de veilige kant en kun je ideaal gezien zonder zorgen bakken met xylitol.