Artemis Chodzinski

¿Quieres saber de dónde vienen los productos de KoRo? Entonces prepárate para la lupa, ¡porque lo vamos a ver en detalle! En lugar de quedarnos en aspectos generales como el continente o el país, queremos los detalles, siempre que sea posible, justo donde están los campos, las granjas y las fábricas. ¿Por qué? Porque cuando se trata del origen, la industria alimentaria sigue estando muy a oscuras. Tampoco es que nosotros estemos cerca de la línea de meta, pero con nuestro nuevo software de transparencia FoodRoots, estamos dando el primer paso visible:, ahora puedes rastrear el viaje y las etapas individuales de tus snacks en las páginas de productos seleccionados. Antes de que te lances a tu primera ruta de descubrimiento digital, te contamos todo acerca de esta herramienta y cómo funciona..  

Este verano organizamos una liquidación de almacén para coincidir con nuestro traslado a uno más grande. Un momento emocionante para nosotros como empresa, ya que significa que podremos gestionar más pedidos y mejorar la experiencia de nuestros clientes. Sin embargo, cuando la gente volvió de las vacaciones de verano, el número de pedidos siguió aumentando (¡una gran noticia, lo sabemos!), pero este aumento de pedidos, combinado con nuestro reciente traslado de almacén, está suponiendo un reto para nuestros equipos de logística a la hora de enviar cada pedido a tiempo.

La fruta liofilizada es un clásico en la estantería de la cocina de muchos foodies. Pero no sólo son un delicioso tentempié cuando se comen solas. En este artículo encontrarás ideas sobre qué más usos puedes darles.

Si has abierto Instagram en los últimos años, seguro que lo has visto: un bol de color morado intenso, decorado milimétricamente con frutas y semillas, que parece gritar "cómeme". El \nAçai Bowl\n ha pasado de ser el secreto de surfistas en Brasil a conquistar las cafeterías de medio mundo.\nPero, más allá de la foto bonita, ¿qué es exactamente esta fruta? ¿Por qué tiene tanta fama? Y lo más importante: ¿realmente está buena o es solo moda? En este artículo resolvemos tus dudas (incluida la del sabor) y te enseñamos a preparar la versión casera perfecta.

Todas conocemos perfectamente esa sensación. Faltan unos días para que llegue el periodo y, de repente, el cuerpo toma el mando de la situación. Un momento te mueres por devorar una tableta entera de chocolate y, a la media hora, tu cerebro solo piensa en algo salado, crujiente y lleno de sabor. Hoy te traemos la guía definitiva de supervivencia culinaria para que disfrutes de esas ganas de algo rico desde el autocuidado y el placer absoluto.

Es hora de una lección de historia de KoRo, ¡porque cumplimos 10 años! Y todo lo que podemos decir es: hemos tenido alguna que otra cana, pero nos hemos mantenido jóvenes y salvajes y hemos crecido mucho a lo largo de los años. Han pasado muchas cosas.

Escuchar ese villancico en bucle en la radio solo puede significar una cosa: ¡la Navidad ya está aquí! Y con ella, la eterna misión de encontrar regalos. Pero, por favor, que no sean otra vez esos calcetines de lana o la típica bufanda del año pasado. Lo que necesitas es un elfo ayudante que te eche una mano con la inspiración. ¡Por suerte, nos tienes a tu lado! A continuación te presentamos las ideas de regalo perfectas de KoRo para esa persona especial.

Tanto el matcha como el café contienen cafeína, pero cada uno tiene su personalidad y su forma de disfrutarse. ¿Cuál encaja mejor con tu estilo? En este artículo te contamos todo sobre estas dos bebidas y sus particularidades.

El arroz con leche es, probablemente, el rey de la "comida reconfortante" en España. Ese olor a canela nos transporta directamente a la cocina de la abuela o a las tardes de infancia. Pero, sinceramente, a veces nos estancamos en el clásico cuenco con canela espolvoreada. Y lo cierto es que este postre da para mucho más.

Cuando el termómetro sube, la relación con el café se complica. El cuerpo pide cafeína, pero la idea de una taza humeante a 30 grados no es precisamente apetecible. La solución rápida suele ser pedir un "café con hielo" en el bar de la esquina, pero seamos realistas: muchas veces acaba siendo una bebida triste y aguada donde el hielo se derrite antes de que puedas disfrutar del primer sorbo.

La Semana Santa es, sin lugar a dudas, una época de tradición y sabor, en la que el dulce cobra protagonismo en nuestras celebraciones. ¿Y qué mejor ocasión para reinterpretar algunos clásicos de la repostería en formato vegano, permitiendo que todos puedan deleitarse? A continuación, te presentamos una selección de recetas tradicionales de Semana Santa, adaptadas a un estilo 100 % vegano gracias a los productos de KoRo.

Traemos buenas noticias por parte de nuestro equipo de sostenibilidad: ¡KoRo ya es oficialmente parte del movimiento B Corp™! ¿Ya has visto el logotipo con la B en un círculo en nuestra página web o en otras empresas? Descubre aquí qué hay detrás de esta certificación y qué significa para KoRo como empresa.

Para KoRo es importante mostrar de manera transparente nuestras cadenas de suministro y acortarlas donde sea posible para permitir que nuestra clientela pueda tomar una decisión consciente en cuanto a nuestros productos. Cuando decimos “acortar cadenas de suministro” sabemos que surgen muchas dudas y por esto en este artículo queremos aclarar a qué nos referimos con esto, qué es lo que de momento podemos hacer y dónde hay posibilidades de mejorar. Dado que KoRo es una empresa relativamente joven en el mercado, estamos conscientes de que no es perfecta y nos encontramos en camino a lograr formas de comercio directas y cadenas de suministro transparentes. En este artículo te queremos mostrar cuáles son los desafíos a los que nos hemos enfrentado en este camino, porqué la transparencia de nuestras cadenas de suministro es importante y cómo afrontamos este tema.

Nuestros anacardos troceados son uno de los productos más vendidos pues son un alimento versátil en la cocina: pueden usarse perfectamente para dar un toque crujiente a tu muesli, para cocinar o simplemente como tentempié. En este artículo queremos contarte más sobre el origen de nuestros anacardos y nuestra colaboración con productores de África.

POV: Estás delante de la estantería de especias de tu supermercado favorito. Además de las habituales sal, pimienta y pimentón, hay, por supuesto, cúrcuma, canela y clavo, así como mezclas de especias ya preparadas para diversos platos. Pero lo que usted busca son hierbas. La pimienta está disponible en granos enteros y molidos, la sal en gruesa y fina, pero ¿cuáles deberían ser las hierbas aromáticas?