Repostería

¡Descubre productos variados para hornear!

En esta categoría ofrecemos todo lo que una persona aficionada (o profesional) de la repostería necesita para preparar las recetas más dulces: desde alternativas a la harina y el azúcar hasta finas especias. En KoRo encontrarás una gran variedad de productos adecuados para hornear lo que te apetezca, ya sea algo clásico, delicias sin gluten o si quieres evitar el azúcar. Echa un vistazo a nuestra gama supervariada y ¡déjate inspirar!

Harina, sémola y almidón: la base de cualquier receta de repostería

La base de toda masa comienza con la elección de la harina correcta. Si quieres hornear pasteles esponjosos, pan crujiente o una deliciosa pizza, en KoRo encontrarás lo que buscas. Nuestra harina de coco bio es ideal para preparar recetas sin gluten, mientras que la harina de trigo tipo 550 proporciona la base perfecta para preparar productos clásicos de panadería. Para quienes tengan experiencia y quieran probar algo nuevo, nuestra harina de almendras semidesgrasada es justo lo que necesitan ya que da a los productos horneados un toque de sabor distinto. ¿Quieres hacer tu propio pan? Tenemos todas las harinas imaginables para tus creaciones de panadería: desde harina de trigo hasta harina de linaza y harina de soja. También tenemos sémola de espelta con la que no solo podrás preparar unas deliciosas gachas, sino que también hornear un pastel rápido con sólo unos pocos ingredientes. ¿Aún necesitas almidón, por ejemplo para tus tortitas veganas? ¡En nuestra tienda encontrarás almidón de tapioca para todos tus proyectos de repostería!

Siropes y alternativas al azúcar

¿Quién dice que necesitas azúcar para disfrutar de un plato dulce? Nuestras alternativas al azúcar te ofrecen diversas opciones para dar el toque de sabor dulce a tus recetas de repostería. Con eritritol y xilitol puedes sustituir fácilmente el azúcar en tus recetas sin comprometer el dulzor. Para quienes aman el sirope, en nuestra gama tenemos sirope de arce ecológico de grado A, ideal para acompañar tortitas o endulzar postres. Pero no nos hemos detenido ahí y hemos ampliado nuestra gama de siropes para incluir sirope de yacón, sirope de arroz y sirope de dátiles como sustitutos del azúcar convencional.

Para amantes del chocolate

KoRo tiene de todo para quienes aman el chocolate. Nuestros nibs de cacao bio, por ejemplo, llevan el sabor puro del chocolate directamente a tu cocina. Son perfectos para hornear, como topping para postres o simplemente para picotear entre horas. Da rienda suelta a tu creatividad y descubre lo versátil que puede ser el cacao en tus recetas. Si necesitas algo de inspiración, nuestras recetas favoritas con nibs de cacao son un batido hecho con crema de cacahuetes, nibs de cacao, plátano y bebida de avena y un pudin de chía con leche de coco y nibs de cacao crujientes como topping. Además en nuestra tienda también puedes comprar cacao en polvo para dar un toque achocolatado a tus recetas dulces o para preparar un chocolate caliente, ¡un plan perfecto para los días más fríos!

Especias: el ingrediente secreto en repostería

Las especias son el secreto de todo buen plato de repostería. Tanto si quieres preparar las clásicas galletas navideñas como dulces poco convencionales, aquí encontrarás todo lo que necesitas. Las vainas de vainilla Bourbon, el azúcar con vainilla Bourbon, nuestra canela molida y canela Cassia en rama darán a tus productos horneados ese toque especial. Y para los meses más fríos del año, nuestras especias speculoos es, por supuesto, imprescindible ya que evocará el sabor típico de la época navideña directamente en tus pasteles y postres.

Frutos secos para hornear

Ya sea en pasteles, galletas o pan, los frutos secos siempre añaden un toque extra de sabor y textura a los platos dulces. Nuestras almendras molidas y pistachos troceados sin piel son el complemento ideal para quienes aman lo crujiente. Pero, por supuesto, eso no es todo: en nuestra tienda también podrás comprar chufa laminada, avellanas tostadas y troceadas y almendras molidas. Todos estos frutos secos no solo dan un sabor delicioso a tus recetas, sino que también aportan mucha textura.

Pulpas y frutas en conserva

La fruta, por supuesto, no puede faltar en ningún plato dulce, y para esto, nuestras pulpas y frutas en conservas son una gran opción. Nuestro puré de manzana bio es perfecto para preparar la base de una tarta de manzana o como relleno para tortitas dulces. ¿O qué te parecen unas guindas en conserva? ¡Con ellas podrás hacer una clásica tarta selva negra! Además de todo esto también ofrecemos distintos purés de fruta, como uno de mango y otro de manzana y ruibarbo. ¡Pruébalos y deja volar tu imaginación!

Otros ingredientes que no pueden faltar

Además de los ingredientes de repostería clásicos, también te ofrecemos otros destacados que harán que tus recetas sean únicas. Nuestras pepitas de chocolate Ruby no solo aportan un maravilloso color rosa a tus galletas, postres y tartas, sino también un sabor extraordinario. El sustituto vegano del huevo y nuestro agar agar ecológico, un gelificante de origen vegetal, son ideales para quien quiera evitar los productos animales en sus recetas.

Nuestros más vendidos: los favoritos de la comunidad

Algunos de nuestros productos se han hecho un espacio en tu despensa y ya no podemos imaginar una cocina sin ellos; uno de estos son las pepitas de chocolate con xilitol. Estas endulzarán tus creaciones de repostería y son una alternativa sin azúcar a las pepitas de chocolate convencionales. Nuestro sirope de arce grado A bio también es un favorito absoluto, ya sea para hornear o como topping. Para quienes les guste lo crujiente, nuestros nibs de cacao bio son un complemento delicioso para muchas recetas.

Grandes cantidades para grandes planes

En nuestra tienda también tenemos productos para quienes hornean con regularidad o necesitan cantidades más grandes. Nuestro puré de mango, que ofrecemos en un paquete de 1 kg, es ideal si quieres preparar muchos postres o platos dulces con relleno afrutado. Por supuesto, también encontrarás productos básicos como xilitol y chufa molida en paquetes de 1 kg, que te permitirán hornear durante mucho tiempo.

Productos únicos para recetas creativas

Si buscas algo especial, KoRo es el sitio perfecto. Nuestra compota de ruibarbo bio aporta un toque de sabor ácido refrescante a tus pasteles y postres y, para quienes adoran el picante, nuestra canela de Madagascar es un imprescindible: su sabor intenso llevará tus postres y platos dulces a otro nivel. Y si te gusta experimentar, deberías probar nuestra harina de altramuz bio; es un ingrediente versátil ideal para preparar recetas sin gluten.

Todas tus preguntas sobre nuestros productos de repostería

¿Qué recetas puedo preparar con estos productos?

Las posibilidades son casi infinitas. Puedes preparar pasteles clásicos, galletas deliciosas, pan, magdalenas, tartas y mucho más. Echa un vistazo a nuestra gama y encuentra todo lo que necesitas, desde harina y especias hasta frutos secos.

Me apetece preparar algo, ¿tenéis alguna idea?

Si aún no has decidido qué hornear hoy, ¿qué tal un delicioso pan de plátano? Puedes utilizar nuestra harina de coco bio y eritritol como sustituto del azúcar: ¡rápido de hacer e increíblemente sabroso!

¿Se puede preparar algo dulce con pocos ingredientes?

Si no te decides, ¿por qué no pruebas con un clásico como la tarta de manzana? Con nuestro puré de manzana bio y nuestra harina de trigo tipo 405 bio ya tienes la base para ello.

¿Se puede sustituir el huevo en platos horneados?

Los huevos pueden sustituirse fácilmente en muchas recetas. Para obtener una consistencia más húmeda, puedes utilizar plátano o puré de manzana, por ejemplo. Nuestro sustituto vegano del huevo es una solución práctica que puede sustituir al huevo en muchas recetas y es especialmente adecuado para hacer pasteles y magdalenas. Así podrás conseguir un resultado perfecto incluso sin utilizar huevos.

¿Qué ingredientes de repostería no deberían faltar en la despensa?

Una despensa bien surtida debe contener siempre harina, azúcar o alternativas al azúcar (como el eritritol o estevia), levadura en polvo, vainilla y chocolate. De este modo, siempre tendrás lo necesario para preparar algo dulce de manera espontánea.

¿Tenéis harinas sin gluten?

Existen numerosas alternativas para hornear sin gluten. Nuestra harina de garbanzos bio y nuestra harina de almendras parcialmente desgrasada son opciones sin gluten adecuadas para preparar tanto recetas dulces como saladas. Estas alternativas darán a tus creaciones de repostería una textura única y un sabor especial.

¿Qué aceite es mejor para hornear?

Si prefieres un sabor neutro, lo ideal es utilizar aceite de colza o aceite de girasol. Ambos tienen un punto de humo alto y, por tanto, son muy adecuados para hornear a altas temperaturas. También puedes utilizar aceite de coco, que dará a tus productos horneados una nota de sabor a coco muy sutil. Este aceite es ideal para preparar recetas veganas y bizcochos.

Descubre ahora nuestros ingredientes de repostería y ¡ponte manos a la obra!

No importa si tienes experiencia en repostería o si eres principiante, en nuestra tienda online encontrarás todo lo que necesitas para tus creaciones de repostería. Echa un vistazo a nuestra selección de harinas, sustitutos del azúcar, productos de cacao y mucho más. ¡Que empiece la próxima sesión de repostería!